O floră intestinală sănătoasă nu oferă obezității nicio șansă

Prea multe kilograme îngreunează viața fiecărei a doua persoane din această țară. La începutul anului, în primăvară sau înainte de sezonul bikinilor, eforturile de a pierde excesul de greutate sunt apoi din nou intensificate. Potrivit unui studiu realizat de Techniker Krankenkassen, fiecare a doua femeie și fiecare al patrulea bărbat au încercat să slăbească cu ajutorul unei diete. Mai ales fără succes pe termen lung. Cel puțin șaizeci la sută din diete - unele studii vorbesc și despre optzeci la sută - eșuează și după câteva săptămâni cântarul prezintă aceeași greutate ca înainte sau chiar mai mult. Pentru că doar să mănânci mai puțin nu este suficient! Rezultatele actuale ale cercetărilor arată: Dacă vrei să slăbești definitiv, trebuie să ai grijă de flora ta intestinală. Deoarece cele 100 de miliarde de germeni intestinali contribuie decisiv la utilizarea alimentelor noastre și la aportul de calorii.

Flora intestinală afectează greutatea

La mijlocul anilor 2000, a apărut prima suspiciune că - în afară de a mânca mai puțin și de a face mai mult exercițiu - trebuie să existe și alți factori care influențează greutatea noastră. Cercetătorii americani au descoperit că șoarecii fără germeni erau mai slabi și aveau mai puțină grăsime corporală decât șoarecii care aveau o floră intestinală convențională. Dacă rozătoarele fără germeni au fost acum colonizate cu bacterii intestinale normale, acestea au crescut semnificativ în greutate în decurs de două săptămâni, valoarea grăsimii corporale a crescut la fel ca și nivelul zahărului din sânge. Lucrul uimitor: șoarecii nu mai mâncau - de fapt, mâncau și mai puțin. Aici a apărut prima suspiciune că prezența sau absența bacteriilor intestinale ar putea avea o influență decisivă asupra greutății noastre.

Ti se pare familiar? Nu numai cu șoareci, ci și cu semenii noștri, există cei care sunt mai buni convertitori de hrană. Pentru cei cărora le este greu să-și mențină greutatea, deși continuă să spună că nu mănâncă mai mult decât alții. Cercetările actuale asupra microbiomului demonstrează că acest lucru nu trebuie să fie o scuză leneșă pentru lipsa de autocontrol, dar că supraponderalitatea se poate datora unei flore intestinale modificate. Deoarece, evident, există diferențe clare în compoziția florei intestinale între cele bune și cele rele „Futterverwertern”.

Flora intestinală ca punct de comutare pentru depunerile de grăsime

O echipă de cercetători condusă de biologul Jeffrey Gordon a dat peste ea în laboratoarele Universității Washington din St. Louis. Comparațiile dintre flora intestinală a șoarecilor obezi și a fraților lor slabi, precum și a subiecților umani obezi și subțiri arată că la obezitate relația dintre cele două tulpini bacteriene dominante Bacteroidetes și Firmicutes se dezechilibrează. Amestecul microbian este responsabil pentru cât de bine sau slab ne folosim mâncarea și câte calorii și substanțe nutritive sunt extrase din alimente. Excesul de energie este eliberat în ficat și în cele din urmă transformat în grăsime și depus pe abdomen, fese și șolduri. Flora intestinală este acum considerată un punct important de schimbare pentru generarea de energie și formarea depozitelor de grăsime.

Obezitatea printr-o mai bună utilizare a alimentelor

Mai presus de toate, grupul Firmicute poate extrage cantități considerabile de energie din componentele alimentare de fapt nedigerabile. Dacă numărul Firmicutes crește, atunci mai mulți carbohidrați sunt absorbiți de mucoasa intestinală și mai întâi transportați în corp și apoi pe șolduri. În cazul în care numărul acestor „bacterii bacteriene” crește doar cu 20%, atunci cu 10% mai multe calorii sunt introduse în contrabandă în organism în fiecare zi. Asta nu sună prea mult la început, dar se adaugă la aproximativ opt kilograme în plus pe parcursul unui an. În același timp, pe măsură ce kilogramele cresc, diversitatea bacteriană din tractul digestiv se pierde. Acum se știe că microbiomul la persoanele supraponderale poate produce multe enzime care descompun polizaharidele, care sunt nedigerabile pentru oameni și, în acest fel, ne ajută să câștigăm multă energie din puțină hrană. În vremuri de foamete și recolte proaste, un avantaj clar de supraviețuire. Astăzi, însă, este destul de nedorit.

Diversitate bacteriană insuficientă în cazul supraponderalității

Dar există și alte caracteristici în care un microbiom „gros” diferă de un microbiom „subțire”. Persoanele cu probleme de greutate au de obicei o diversitate prea mică în flora intestinală, adică compoziția comunității bacteriene este monotonă și lipsesc numeroase bacterii care promovează sănătatea sau sunt subreprezentate. Prin urmare, la mulți oameni supraponderali există doar câteva bifidobacterii în intestin, iar membrana mucoasă care regenerează „mucinifilia Akermansia” este, de asemenea, absentă. Studii recente au arătat legături între nivelurile ridicate de bacterii Akkermansia și greutatea corporală redusă, grăsimea corporală mai mică, riscul mai mic de diabet și sindromul metabolic.

Obezitatea poate fi „transplantată”

Acum apare întrebarea despre găină și ou. Oamenii supraponderali au o floră intestinală diferită, deoarece mănâncă diferit, mănâncă fast food și dulciuri mai des? Sau microorganismele din intestine sunt de fapt de vină dacă nu poți pierde kilogramele? Răspunsurile la acest lucru au fost furnizate prin transferul de pelete de excrement de la șoareci supraponderali la specificațiile lor subțiri. Într-un timp foarte scurt, au câștigat semnificativ în greutate cu același furaj. Pentru a exclude factorii genetici, au căutat perechi de gemeni umani, dintre care unul era subțire, iar celălalt avea tendința de a fi supraponderal, iar germenii lor intestinali au fost transferați la două grupuri de șoareci subțiri. Așa cum era de așteptat, animalele cu microbiomul "gros" au devenit rapid obezi, ceilalți au mâncat aceeași cantitate de cereale și au rămas totuși subțiri și subțiri.

Este vina flora intestinală pentru efectul yo-yo?

Efectul yo-yo notoriu, creșterile și coborârile de greutate prin diete repetate, au stricat deja multe eforturi pentru a obține o figură de bikini. Și aici flora intestinală joacă un rol important, așa cum sugerează un studiu actual al Institutului de Știință Israelian Weizmann din Rehovot.

Oamenii de știință au dat mai întâi alimente cu conținut ridicat de grăsimi șoarecilor cu tendința de a se supraponderaliza, apoi le-au pus o perioadă o dietă cu calorii reduse și apoi le-au dat din nou mâncare normală. Ti se pare familiar? Poate da, pentru că acesta este exact tipul de obiceiuri alimentare pe care îl prezintă și mulți oameni supraponderali. Șoarecii au arătat în curând efectul tipic yo-yo și și-au recăpătat rapid greutatea după diete repetate. Modificări ale metabolismului, care de ani buni se credea că sunt adevărații vinovați ai acestui "roller coaster de greutate", ar putea fi exclusă ca urmare a unor teste extinse.

Deși fostele rozătoare obeze erau subțiri în exterior după programul de dietă, o examinare a fecalelor de șoarece a relevat încă tulburări ale compoziției bacteriene. De îndată ce șoarecii și-au mâncat din nou boabele normale, aceste bacterii ștergătoare au extras din nou extrem de multe calorii din alimente și le-au ambalat pe șoldurile animalelor. Oamenii de știință au descoperit că durează cel puțin 5 până la 6 luni cu o dietă sănătoasă și echilibrată înainte ca flora intestinală să fie, de asemenea, programată pentru slabă.

Iar „greutatea în sus și în jos” poate fi chiar transferată de la șoarece la șoarece cu ajutorul bacteriilor intestinale. Dacă rozătoarele subțiri au primit flora intestinală a șoarecilor de grăsime din trecut cu ajutorul peletelor fecale, temutul efect de yo-yo a apărut și cu ei - deși ei înșiși nu au fost supuși unei cure de post înainte.

În acest fel, greutatea poate fi influențată prin intestine

Oricine dorește să piardă în greutate pe termen lung și să își mențină greutatea permanentă trebuie, prin urmare, să aibă grijă de bacteriile intestinale.

Un test simplu de scaun poate fi folosit pentru a testa dacă aveți prea multe bacterii moppel și prea puțini germeni bolnavi și slabi în intestin