Oamenii de știință explică faptul că se întâmplă în organism atunci când bem prea puțină apă

Următoarele se aplică, în special la temperaturi ridicate, în timpul sportului sau în timpul muncii fizice: Nu beți totul dintr-o dată!

Oricine are o zi stresantă uită repede să bea suficientă apă. „Pe jumătate atât de sălbatic”, credeți. Dar chiar și o ușoară lipsă de lichide poate avea efecte asupra corpului nostru. Apa este o componentă și o condiție prealabilă pentru toată viața. Dacă nu ar fi apă, nu ar exista oameni. Deoarece corpul nostru este format în principal din apă. Proporția de apă variază în funcție de vârstă: bebelușii care se nasc constau din 80 la sută apă, persoanele în vârstă doar 50 la sută

Sângele nostru poate curge doar pentru că este 50% apă. Face parte din celulele noastre și alimentează creierul. Fără lichid, rinichii noștri nu ar funcționa corect și mușchii nu ar funcționa. Chiar și oasele și dinții sunt din apă.

Câtă apă pierdem depinde de ceea ce facem

„Ce efecte are pierderea de lichid după o anumită perioadă de timp este greu de determinat”, spune prof. Patrick Diel de la Institutul de Cercetări Circulatorii și Medicină Sportivă de la Universitatea Sport din Koln. „Câtă apă pierdem depinde în mare măsură de ceea ce facem și de mediul în care ne aflăm.” Oricine stă într-o cameră rece la 14 grade Celsius și umiditate ridicată poate supraviețui mai mult fără lichid decât cineva care face sport la soarele aprins la 38 de grade Celsius și cu umiditate scăzută.

Cât ar trebui să bem?

Chiar dacă suntem compuși în mare parte din apă, corpul nu poate stoca o mare parte din ea. Rezultatul: trebuie să-l completăm în mod regulat. Dacă turnați un litru de apă în sine, puteți absorbi doar 200 de mililitri, restul este pur și simplu excretat din nou. Deci, se aplică următoarele: Beți cantități mici de apă mai des decât o dată foarte mult

Prof. Patrick Diel lucrează la Institutul de cercetare circulatorie și medicină sportivă de la Universitatea Sport din Köln.

Ce se întâmplă când încetez să beau apă?

Deci, cât de repede te deshidratezi depinde de ceea ce faci și unde te afli. Oricine face sport sau face o muncă fizică intensivă poate să fi suferit pierderi considerabile de apă într-o oră. Pe de altă parte: dacă dormi noaptea, uneori nu bei nimic timp de opt până la nouă ore. „În funcție de condițiile de mediu, simptomele deshidratării nu pot fi legate de perioada de timp în care nu s-a băut nimic.” Mult mai decisivă este pierderea de apă măsurată în termeni de greutate corporală totală pe care o suferi într-o anumită perioadă de timp. Societatea germană pentru nutriție a stabilit valori limită pentru acest lucru, care ne clarifică ce se întâmplă în organism atunci când pierdem prea multă apă.

Un exemplu de calcul: dacă pierdeți 15 la sută din apă cu o greutate corporală de 60 de kilograme, adică 9 kilograme și cântăriți doar 51 de kilograme, aceasta va pune viața în pericol. „Rata transpirației, adică cantitatea de apă pe care o transpirați, variază, de asemenea, în funcție de condițiile climatice.” Există medii în care pierdeți până la patru litri pe oră.

Cât timp poți supraviețui fără apă?

„Cu siguranță poți rezista câteva zile”, spune Diel. Cu toate acestea, el indică o altă problemă care apare mult mai des în societatea noastră decât moartea de sete: mulți germani beau cronic mult prea puțin. Aceasta înseamnă că absorbția lichidului este sub valoarea recomandată de fapt. "Cei care beau cronic prea puțin riscă consecințe pe termen lung, în timp ce moartea de sete are consecințe foarte acute."

Potrivit lui Diel, consecințele pe termen lung sunt drastice: „Oricine bea prea puțin pe termen lung trebuie să se aștepte ca performanța intelectuală și fiziologică să fie afectată. Nu poți obține aceleași performanțe ca și când ai fi hidratat. Lucrul insidios este că, dacă pierzi puțină apă, încă nu îți este sete. Diel explică faptul că sportivii profesioniști, de exemplu, beau iar și iar când sunt activi - chiar și atunci când nu le este sete. „Oricine face sport și bea doar când îi este sete trebuie să se aștepte la o pierdere de performanță pentru o lungă perioadă de timp.”