Oamenii de știință identifică prostii nutriționale

Îndoielile cu privire la corectitudinea sfaturilor nutriționale vor apărea poimâine joi, când reprezentanții Asociației Nutriționiștilor din Austria (VEÖ) se întâlnesc la Viena pentru un eveniment de instruire privind „mesajele nutriționale populare”.

În viziunea experților în nutriție u. A. „dieta grupelor de sânge”. După cum s-a spus într-un comunicat de presă, numeroși experți din organizații nutriționale au verificat tezele medicului naturist american Peter J. D'Adamo. Concluzie: teoria lectinelor dăunătoare din alimente este în contrast puternic cu starea actuală, recunoscută a cunoașterii și este plină de contradicții.

Potrivit experților, nutriția bazată pe cele cinci elemente în sensul medicinei tradiționale chineze (TCM) nu merge deosebit de bine. Nutriționiștii nu pot înțelege divizarea în alimente „calde”, „calde”, „neutre”, „răcoritoare” sau „reci”. VEÖ rezumă: „Unele recomandări pentru această formă de nutriție sunt în contrast puternic cu cele din știința nutrițională clasică și, prin urmare, ar trebui puse sub semnul întrebării critic”.