Oamenii se îngrașă - chiar și cei subțiri

Până în prezent, cercetătorii au fost de părere că persoanele cu grăsime moderată trăiesc mai mult. Un studiu a arătat că doar puțin prea multă grăsime pe șolduri va reduce durata de viață.

Sursa: Lumea

În urmă cu 40 de ani, existau oameni care erau supraponderali, dar cântăreau mai puțin decât sunt astăzi: cercetătorii au analizat, prin urmare, obiceiurile alimentare și de exerciții fizice din anii 1960, pentru a învăța de atunci.

Indiferent dacă este predispus genetic la supraponderalitate sau nu - oamenii din țările industrializate au luat o pondere semnificativ mai mare în medie de aproximativ trei decenii. Cel puțin asta sugerează un mare studiu norvegian publicat în British Medical Journal. Grupul de persoane cu predispoziție genetică la supraponderalitate a câștigat mai mult în medie decât alții.

Echipa Maria Brandkvist de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie din Trondheim a analizat date de la aproape 120.000 de norvegieni cu vârste cuprinse între 13 și 80 de ani. Acestea au variat între 1963 și 2008. A existat o creștere deosebit de semnificativă în greutate între 1984 și 1997. De exemplu, persoanele născute după 1970 au cântărit mai mult ca adulți tineri decât cei cu o dată anterioară nașterii. Cercetătorii concluzionează din datele lor că a existat un mediu care a favorizat obezitatea încă din anii 1980.

Cum mâncau oamenii acum 40 de ani, se întrebau cercetătorii în studiul lor

Sursa: Getty Images/Photo Trove/Lambert

Riscul genetic de obezitate variază în rândul persoanelor din diferite grupuri de populație din întreaga lume, iar mediul respectiv promovează obezitatea într-o măsură mai mare sau mai mică. Cu toate acestea, astfel de gene și factori de mediu interacționează peste tot în lume, a spus Brandkvist. Strategiile de evitare ar trebui, așadar, să vizeze întreaga populație, scriu cercetătorii.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), rata obezității aproape s-a triplat la nivel global între 1975 și 2016. În 2016, 13% dintre adulți erau obezi.

Indicele normal de masă corporală (IMC) variază de la 18,5 la sub 25. Se calculează din greutatea în kilograme împărțită la pătratul înălțimii. Prin urmare, este dat în kilograme/metru pătrat (kg/m2). Supraponderalitatea începe cu un IMC de 25, obezitatea la 30.

Conform studiului, diferența IMC între persoanele cu și fără o astfel de predispoziție genetică a crescut treptat începând cu 1960. Mai mult la persoanele cu un IMC ridicat decât la cele mai slabe. Cercetătorii au împărțit oamenii în cinci grupuri - de la cea mai mare predispoziție genetică la supraponderalitate până la cea mai mică. În studiu, de exemplu, bărbații în vârstă de 35 de ani cu cea mai mare dispoziție la supraponderalitate în 1960 au avut un IMC mediu cu 1,20 kg/m2 mai mare decât cei din cei mai mici. În 2000, diferența dintre bărbații cu dispoziție ridicată și scăzută a fost în medie de 2,09 kg/m2.

Bărbații cu dispoziție de a fi supraponderali au devenit în medie semnificativ mai mari decât cei fără astfel de variante genetice în cei 40 de ani. La femeile de 35 de ani, diferența IMC între persoanele predispuse genetic și cele neexpuse a crescut în medie de la 1,77 kg/m2 la 2,58 kg/m2. Cercetătorii atribuie diferența de dezvoltare între persoanele cu sau fără tendința de a supraponderaliza (o medie de 0,89 kg/m2 pentru bărbați și 0,81 kg/m2 pentru femei) unei interacțiuni între mediu și gene.

„Studiul nostru nu poate oferi un răspuns cu privire la cauzele epidemiei de obezitate”, spune Brandkvist. Este util să ne uităm înapoi la cum era viața în anii 1960, „când nu era atât de ușor sau chiar imposibil să alegem un stil de viață atât de nesănătos”, sugerează ea. „Ce și cât mâncam pe atunci, cum dormeam și cât ne-am mișcat?”

Potrivit ipotezei sale, epidemia de obezitate este legată de consumul excesiv de mâncare și de exercițiile fizice reduse - ambele fiind determinate social. În plus, otrăvurile și microorganismele ar fi putut contribui, de asemenea.

Într-un editorial din jurnal, oamenii de știință din SUA sugerează să se uite mai mult la grupurile individuale de oameni și să cerceteze mai bine cauzele individuale ale obezității, în loc să urmeze doar strategii la nivelul întregii populații.

Pe lângă o dietă sănătoasă, OMS recomandă adulților 150 de minute de activitate fizică pe săptămână. Pentru copii, ar trebui să fie o oră pe zi. Angajatorii ar trebui să ofere alimente sănătoase și oportunități de a face mișcare.

Coca-Cola împarte responsabilitatea pentru obezitate și diabet

Stelele fotbalului beau Coke Zero, acolo este camionul de Crăciun și CokeTV este pe YouTube. Organizația de consumatori Foodwatch acordă grupului Coca-Cola responsabilitatea comună pentru răspândirea obezității și diabetului.