obezitate Lupta împotriva obezității

O conferință de nutriție la Universitatea din Hohenheim a abordat noi abordări pentru combaterea obezității. Și la congresul chirurgilor viscerali germani, printre altele, va fi discutată reducerea chirurgicală a stomacului la persoanele obeze.

Stuttgart - Fiecare al doilea german este deja supraponderal. Dacă prea multe kilograme provoacă o presiune asupra corpului, acest lucru cauzează adesea probleme masive pentru cei afectați. În cazul obezității, adică obezitatea cu un indice de masă corporală (IMC, indicele de masă corporală) de 30 de kilograme pe metru pătrat, riscul de boli grave crește enorm: la aproximativ jumătate dintre acești pacienți, se dezvoltă sindromul metabolic, o combinație de diverși factori de risc, cum ar fi excesiv Tensiunea arterială și creșterea nivelului de zahăr din sânge și grăsimi. Acest lucru crește riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Aproximativ 20% dintre persoanele obeze suferă de diabet de tip 2 cu toate consecințele sale negative. Cu greu puteți rezolva problema, deoarece: „Doar aproximativ zece la sută din obezitate este reversibilă”, a raportat expertul în nutriție Stephan Bischoff la cea de-a 20-a conferință despre nutriție de la Universitatea din Hohenheim, care a fost dedicată obezității.

Bischoff, care conduce Institutul de Medicină Nutritivă din Hohenheim, și echipa sa se ocupă, de asemenea, de problema dezvoltării obezității. În plus față de stilul de viață tipic occidental - cu o dietă care este adesea mult prea bună, lipsă de exerciții fizice și stres - precum și cerințe genetice, oamenii de știință urmăresc și alte cauze contributive, cum ar fi influența florei bacteriene în intestin. Deci, persoanele grase au o compoziție diferită a acestei așa-numite microbiote decât persoanele cu greutate normală, așa cum a explicat Bischoff. Flora intestinală este în mod evident schimbată în așa fel încât să poată extrage alimentele din intestin mai eficient decât în cazuri normale. În plus, bariera intestinală pare a fi perturbată la persoanele supraponderale. Ca urmare, mai multe componente ale bacteriilor pot pătrunde în organism, care pot dezvolta apoi un efect nesănătos în mai multe organe. De exemplu, acestea promovează obezitatea în ficat, ceea ce crește foarte mult riscul sindromului metabolic.

Ce rol joacă flora intestinală?

O altă nouă abordare de cercetare asupra cauzelor obezității a fost prezentată de Andreas Fritsche, care deține catedra de medicină nutrițională și prevenire la Spitalul Universitar din Tübingen. Potrivit lui Fritsche, creierul joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea obezității. El și echipa sa își concentrează atenția asupra hormonului insulină. Acest lucru este de obicei considerat a fi îngrășare, deoarece inhibă arderea grăsimilor în organism.

Cu toate acestea, în prelegerea sa, Fritsche a subliniat în repetate rânduri că insulina influențează procesele importante din creier. Contribuie la senzația de sațietate la persoanele cu greutate normală, așa cum au putut arăta oamenii de știință de la Tübingen în experimentele corespunzătoare în tomograful cu rezonanță magnetică. Cu toate acestea, la persoanele supraponderale, insulina a pierdut în mare măsură această funcție importantă. Această rezistență la insulină din creier îi determină pe cei obezi să mănânce mai mult și să aibă un impuls redus de a se deplasa. Și pentru a face și mai greu pentru cei afectați, acțiunea slabă a insulinei în creier îi face, de asemenea, să aibă mai puțin succes în slăbit.

Fără medicamente eficiente pe termen lung

Acesta ar putea fi unul dintre motivele pentru care sfaturile dietetice normale nu ajută adesea persoanele obeze: „Din cauza acestei probleme funcționale, este posibil ca oamenii să nu poată slăbi deloc”, spune Fritsche. În plus, aceștia nu mai pot evalua corect pericolul pe care îl reprezintă alimentele foarte bogate în calorii - ceea ce, potrivit experimentelor de la Tübingen, oamenii slabi se descurcă bine.

Încă nu este posibil să se prevadă consecințele practice ale acestor noi descoperiri de cercetare în practică. Experimentele inițiale efectuate de cercetătorii Hohenheim cu șoareci indică faptul că, de exemplu, așa-numita probiotă - adică organismele vii din alimente precum iaurtul - ar putea reduce riscul de ficat gras la animalele supraponderale.

La conferința Hohenheim a devenit, de asemenea, clar că nu există medicamente foarte bune împotriva obezității care să poată garanta succesul durabil. În plus față de intervențiile chirurgicale care sunt posibile în cazuri individuale, singurul lucru rămas pentru cei afectați este lupta plictisitoare și prelungită împotriva kilogramelor în plus - care este adesea încununată doar cu un succes limitat. Prin urmare, este cu atât mai important să preveniți obezitatea să se dezvolte printr-o dietă sănătoasă și exerciții suficiente din copilărie.