Ofengem; se Rețetă vegetariană cu S; cartofi; Sfeclă

Foto: Matthias Liebich

sfeclă

Minunat de iarnă: legume coapte cu cartofi dulci, sfeclă roșie și baie de iaurt.

Una dintre rețetele noastre preferate: legume la cuptor cu cartofi dulci și sfeclă roșie. Adăugați o baie rapidă de iaurt - și un preparat ușor de încălzit și ușor este gata.

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 1 cartof dulce (batata)
  • 1 pastarnac
  • 1 sfeclă roșie
  • 1 lingura de ulei
  • Sare piper
  • rozmarin
  • cimbru
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g iaurt natural (1,5% grăsime)
  • 2 linguri de patrunjel tocat

Pe porție despre:

  • 330 kcal
  • 11 g grăsime
  • 40 g carbohidrați
  • 14 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Tăiați cartoful dulce, păstârnacul și sfecla roșie în bețișoare grosiere și amestecați într-o pungă sau castron de plastic cu ulei, sare, piper, rozmarin și cimbru.
  2. Tăiați hârtia de copt la dimensiunea de 40 x 40 cm. Puneți legumele în mijloc și legați o pungă din hârtie cu bandă ignifugă. Gatiti la cuptor (aragaz electric: 190 ° C, convectie: 180 ° C, gaz: nivel 2-3) timp de 30 de minute.
  3. Apăsați cățelul de usturoi în iaurt natural. Condimentează înotul cu pătrunjel tocat, sare și piper. Serviți coletul de legume cu iaurtul de usturoi.

Bacsis: Puteți oferi iaurtului un pep suplimentar, condimentându-l cu mai multe ierburi. Mărarul și arpagicul sunt, de asemenea, grozave și conferă lucrului o aromă foarte specială.+

Al nostru Legume la cuptor cu cartofi dulci și sfeclă roșie a fost exact lucrul potrivit pentru tine și acum cauți mai multe rețete ușoare și vegetariene pentru dieta ta? Apoi aruncați o privire la galeria noastră de imagini:

Și dacă doriți carne, avem un alt sfat pentru dvs.: