Ortorexie: Când o dietă sănătoasă te îmbolnăvește

Superalimente, substanțe nutritive, proteine, calorii, bio - ceea ce începe ca un interes pentru o alimentație sănătoasă se transformă într-o dependență pentru unii. Dar ce este mai exact ortorexia?

Ortorexia tulburării obsesiv-compulsive arată încă o dată că până și cele mai bune intenții pot deveni o problemă. Dorința de a mânca perfect și teama de a mânca un lucru greșit într-o zi pot deveni atât de compulsive la unii oameni încât se dezvoltă o boală.

Ortorexia: Atunci când mănânci sănătos nu mai este suficient de bun

Sănătos și potrivit, subțire și frumos - mulți ar dori să fie. O dietă sănătoasă este cheia performanței, bunăstării și aspectului frumos și atât de mulți oameni își perfecționează obiceiurile alimentare.

Nici acest lucru nu este greșit, la urma urmei în societatea noastră bogată este prea ușor și seducător pentru unii să mănânce junk food, prea mult zahăr sau pur și simplu dezechilibrat.

Efortul pentru obținerea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase este altceva decât bolnav, totuși pentru unii este doar un pas scurt de acolo până la ortorexie - efortul compulsiv de a mânca întotdeauna ceea ce trebuie și niciodată un lucru greșit.

Uneori, într-un efort de a dezvolta reguli exacte pentru dvs., faptele sunt distorsionate: Cei care suferă de ortorexie sunt obsedați de alimentația sănătoasă, dar adesea chiar se îndepărtează de acest obiectiv, de exemplu, unilateral sau încep cu ritualuri de pregătire ciudate. Dar unde este linia dintre comportamentul alimentar normal și ortorectic?

Coerciție în loc de plăcere: simptomele ortorexiei

Mâncarea este o parte esențială a vieții noastre de zi cu zi. Trebuie să mâncăm pentru a trăi și, în același timp, mâncarea este o sursă de bucurie și plăcere. Cu toate acestea, acest aspect se pierde în ortorexie:

"Mâncarea plăcută ocupă locul din spate. Aceasta este diferența față de un vegan mediu care încă mai poate mânca plăcut în ciuda regulilor stricte"

a declarat Christa Roth-Sackenheim, președinta asociației profesionale a psihiatrilor germani (BVDP), într-un interviu acordat dpa. "Cei afectați stabilesc uneori reguli foarte bizare despre ceea ce este considerat sănătos pentru ei. Practic, nu există limite imaginației."

Aceste reguli îi izolează din ce în ce mai mult pe cei care suferă de ortorexie, se scufundă din ce în ce mai mult în lumea lor alimentară complicată. De multe ori petrec mult timp pregătindu-și mesele, doar ca să nu le mănânce în cele din urmă, deoarece un aspect poate să nu fi fost pe deplin conform cu regulile.

Spre deosebire de anorexia sau bulimia tulburărilor alimentare, persoanele care suferă de ortorexie nu vor neapărat să piardă în greutate, vor doar să facă totul bine și să acorde o atenție extremă calității alimentelor lor.

Ortorexia rareori vine singură

Majoritatea femeilor tinere suferă de ortorexie. Deși ortorexia a fost descrisă științific timp de aproximativ 20 de ani, există încă cercetări insuficiente cu privire la cauzele și factorii declanșatori.

Scandalurile alimentare ar putea duce la acest lucru, precum și la dorința pentru o viață durabilă sau pentru optimizarea sănătății. Se observă că tulburarea obsesiv-compulsivă ortorexia apare adesea împreună cu o tulburare de depresie sau anxietate.

„Comportamentul alimentar modificat este folosit pentru a contracara sentimentul de lipsă de sens sau pierderea controlului în propria viață”

a raportat Christa Roth-Sackenheim.

Deosebit de complicat: Ortorexia poate fi, de asemenea, punctul de plecare pentru o tulburare alimentară, cum ar fi anorexia sau bulimia.

Cum se tratează ortorexia?

Deseori durează mult până când comportamentul alimentar ortorectic este recunoscut ca atare. A mânca sănătos și a acorda atenție calității alimentelor este foarte important în societatea noastră. Poate că persoana afectată este deosebit de pretențioasă, cred mulți.

Se observă numai atunci când ortorexia duce la izolare socială sau la simptome de deficit sau la scăderea extremă în greutate. Cu toate acestea, la fel ca anorexicii, cei afectați au adesea un nivel extrem de scăzut de perspectivă și, în schimb, insistă asupra corectitudinii a ceea ce fac.

Chiar dacă suspectează că au o problemă, se tem de o terapie care contravine presupusei lor cunoștințe și le-ar putea îmbolnăvi în ochii lor.

Cel mai bine este să te aperi împotriva începuturilor, a explicat Christa Roth-Sackenheim:

"Trecerea de la alimentația sănătoasă ca virtute la comportamentul patologic este fluidă. Celor afectați le este greu să judece acest lucru ei înșiși. Aici, mediul este, de asemenea, rugat să fie atent."

Cu cât se observă tendința către ortorexie mai devreme, cu atât este mai ușor să o tratați.