Rețetă pentru paella de legume cu macrou
Acum se știe că macrouul este foarte sănătos, deoarece conține acizi grași omega-3. Puteți spune că sunt foarte gustoase și cu acest fel de mâncare.
Informații despre rețetă
ingrediente
- 150 g orez cu boabe lungi
- sare
- 1 buchet de ceapă de primăvară
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 300 g legume congelate mixte
- 1 cutie de șofran măcinat (0,1 g)
- 1 linguriță praf de boia fierbinte
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 200 ml bulion de legume
- 1 cutie de file de macrou în suc propriu (85 g greutate scursă)
pregătire
- Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet.
- Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o diagonal în inele. Se prăjește ușor în ulei fierbinte într-o tigaie adâncă. Curățați și stoarceți usturoiul. Se amestecă legumele, șofranul, boia de praf, cimbru și bulionul, se fierbe ușor timp de aproximativ 5 minute.
- Se scurge orezul și se adaugă la legume. Scurgeți fileurile de macrou, tăiați-le și adăugați, fierbeți încă 1-2 minute.
Încercați și rețeta tradițională de paella din cartea de bucate GU „Gătit pentru doi - și nu mai rămâne nimic”. Tigaia de orez gustoasă și variată este probabil pilotul bucătăriei spaniole
- Pui prăjit trufat cu tigaie cu ciuperci Rețetă Zei de bucătărie
- Taitei prajiti cu legume si reteta de pui zeii bucatariei
- Rețetă de piure de spelt, dovleac și linte pentru zeii bucătăriei Thermomix
- Rață friptă cu rețetă de mere zeii bucătăriei
- Rețetă de bază rețetă clătite dulci zei de bucătărie