Pâine pentru faza strictă a dietei hCG - rețetă de pâine cu proteine

De 5 zile sunt în faza strictă a dietei hCG și ceea ce îmi lipsește cu adevărat este pâinea. Îmi este foarte dor de pâine proaspătă pentru cină, iar rafturile supermarketurilor nu oferă ceea ce trebuie. Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați nu este potrivită pentru faza strictă, iar pâinea cu proteine ​​pure este dificil sau chiar imposibil de obținut.

Așa că am căutat o rețetă pentru o pâine cu proteine ​​care nu numai că este ușor de preparat - dar are și un gust bun. L-am încercat, l-am gustat și l-am găsit bine - și iată-l. Rețeta de pâine cu proteine!

dietei

Pentru a coace pâine cu proteine, totuși, a trebuit să obțin câteva ingrediente pe care nu le aveam în casă înainte. Toată lumea care tocmai începe dieta hCG are nevoie de un anumit „echipament de bază” - și aceasta include, de exemplu, pudră de proteine ​​și coji de psyllium. Le-am comandat pe ambele în magazinul online dm, deoarece altfel nu era disponibil aici în oraș. Desigur, puteți obține ingredientele rămase în supermarketul local.

Rețetă de pâine cu proteine ​​- ingredientele

  • 5 ouă
  • 150g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 100g pulbere de proteine
  • 0,5 plicuri de praf de copt
  • 1,5 lingurițe sare (sau sare amestecată și condimente de pâine)
  • 150 ml de apă
  • 40g coji de semințe (măcinate)

Rețetă de pâine cu proteine ​​- preparatul

Pregătirea este foarte rapidă, așa că ar trebui să preîncălziți cuptorul la 170 ° C cu convecție (sau aprox. 190 ° C cu căldură superioară și inferioară).

Apoi, toate ingredientele - cu excepția cojilor de psyllium - sunt amestecate cu mixerul până când se creează un amestec uniform. Doar la final se adaugă cojile de psyllium. Vă rog cu adevărat doar la sfârșit, deoarece acestea se umflă relativ repede și masa nu mai poate fi agitată bine.

Aluatul se pune apoi într-o tigaie și se pune la cuptor timp de aproximativ 1 oră.

Am copt pâinea fără mirodenii de pâine - doar cu sare (încă mai caut condimente de pâine). Cred că va fi mult mai aromat cu condimentele de pâine. Fără condimentul adecvat, gustul seamănă mai mult cu pâinea albă - dar asta este și pentru mine;-)

Cel mai important lucru este că pâinea are un gust bun și că se conformează dietei. În cele din urmă ne putem așeza împreună la masa de masă și putem mânca pâine. Cu smântână de brânză și roșii, sau brânză de vaci sau piept de pui slab…. Și datorită valorilor nutriționale optime, necesarul de proteine ​​- atât de important în dieta hCG - este bine acoperit.

De asemenea, îmi place să îl prăjesc chiar înainte de a-l mânca, apoi are un gust foarte delicios ...

Pâine cu proteine ​​- valori nutriționale

Pâinea întreagă conține aprox.

  • 990 kcal
  • 40g grăsime
  • 13g de carbohidrați
  • 140g proteine

(Pur și simplu convertiți la numărul corespunzător de felii de pâine)

De asemenea, interesant.

42 comentarii

vrea să coacă pâinea proteică pentru prima dată astăzi și a găsit condimente de pâine în supermarketul nostru Globus - de la Alnatura cu 0,99 € pentru 2 plicuri (20g).
Iată un link către magazinul Alnatura: http://www.alnatura-shop.de/g/pages/productPage.jsf?allreviews=true&#recensions_content
toate cele bune

Bună ziua, ți-am copt pâinea și este delicioasă. Din păcate, pâinea mea nu a rămas la fel de mare ca în poza ta, dar a scăzut la jumătate. Ai un indiciu pentru mine?
Salutări Peter

Pâinea se prăbușește întotdeauna puțin, deoarece conține multă umezeală. Cu toate acestea, jumătate este destul de puțin. Cel mai bine este să-l păstrați în ambalaje etanșe (la frigider), apoi rămâne frumos și proaspăt.
LG

Ei bine, pâinea are mai mult gust de omletă sau altele asemenea și nu de pâine prăjită sau albă. Sunt dezamăgit

Bună, Nina,
este păcat că nu ți-a plăcut. Dar gusturile sunt diferite - și asta e un lucru bun;-)

În caz contrar, puteți lua și mai puține ouă, astfel încât să nu aibă un gust atât de mult ca de ou, de exemplu?

Nu am încercat asta. Dar încercați să faceți inteligent;-) Ați folosit un condiment de pâine?