Păstrăv de somon cu orez, mazăre și mandarină

proteină
36 g

orez

Calorii
444 kcal

glucide
33 g

Fibră
6 g

pregătire

Pregătiți orezul conform instrucțiunilor.

Tăiați păstrăvul de somon în bucăți de mușcătură și condimentați cu suc de lămâie, sare și piper.

Se curăță și se taie mărunt șalota. Tăiați pak choi în fâșii subțiri. Scurgeți mazărea și mandarina într-o strecurătoare.

Încălziți o picătură de bulion într-o tigaie acoperită și sotati cuburile de șalotă timp de aproximativ 1 minut. Apoi adăugați bucățile de pește și prăjiți-le pe toate părțile la temperatura medie timp de aproximativ 4-6 minute. Apoi scoateți și păstrați cald. Adăugați fâșiile pak choi, mazărea, mandarinele și restul de bulion și condimentați după gust cu sare, piper, suc de lămâie și ardei iute. Gatiti inca 3-4 minute la temperatura scazuta.

În cele din urmă, puneți orezul și peștele și serviți. Se servește garnisit cu migdale feliate.