Perioada de valabilitate a tortului de brânză

prietenul meu are nevoie de un tort de brânză pentru muncă sâmbătă. Aș vrea să o fac astăzi din motive de timp. Nu am atâta experiență de tort/coacere. Prăjitura mai are gust sâmbătă? ?
De preferință în frigider
Mulțumesc mult

valabilitate

Editat de Donator de ardei gras pe 25/10/2012 8:53:34

Cel mai util răspuns ✔

Deci, astăzi este joi - sâmbăta este poimâine.
Dacă coaceți cheesecake-ul astăzi, acesta va dura până sâmbătă. Dacă este posibil, aș pune-o undeva la rece (frigider sau afară).
De multe ori am copt prăjituri cu brânză cu trei până la patru zile înainte și apoi le-am pus pur și simplu în frigider și nu le-a afectat în niciun fel.

Dacă o coace astăzi, trebuie să se răcească - deci poate fi pusă în congelator doar mâine dimineață (cel mai bine în noaptea târziu). Pentru a fi decongelat sâmbătă, trebuie să o scoată din nou mâine seară. Nu are sens.

Hello Bell Pepper (Nick tare)

Desigur, puteți coace bucătăria, dar aș îngheța până sâmbătă. Așa o fac mereu, sper că aveți suficient spațiu pentru a pune întreaga prăjitură fină la congelator. dacă nu, întrebați pe cineva care încă mai are un loc liber.
Gustul rămâne.
Noroc cu coacerea dvs., apropo, există rețete excelente de prăjituri cu brânză aici (trebuie doar să o introduceți în căutarea Ask Mutti de mai sus)

Încă o întrebare ... va fi un aluat de drojdie?

Sunt de acord cu gemenii . deci nu va dura atât de mult în frigider, dar îl puteți îngheța dacă este un tort de brânză „simplu” . ieri am copt și eu unul, dar a fost unul cu o grătar de bezea și sos de zmeură pe el, Aș avea îngrijorări din cauza vizualului.

Deci, astăzi este joi - sâmbăta este poimâine.
Dacă coaceți cheesecake-ul astăzi, acesta va dura până sâmbătă. Dacă este posibil, aș pune-o undeva la rece (frigider sau afară).
De multe ori am copt prăjituri cu brânză cu trei până la patru zile înainte și apoi le-am pus pur și simplu în frigider și nu le-a afectat în niciun fel.

Dacă o coace astăzi, trebuie să se răcească - deci poate fi pusă în congelator doar mâine dimineață (cel mai bine în noaptea târziu). Pentru a fi decongelat sâmbătă, trebuie să o scoată din nou mâine seară. Nu are sens.

Citat (tabida, 25.10.2012)
Dacă coaceți cheesecake-ul astăzi, acesta va dura până sâmbătă. Dacă este posibil, aș pune-o undeva la rece (frigider sau afară).

Sunt de acord cu opinia lui Tabida, inclusiv motivele.

Adesea coac prajitura cu branza sambata pentru a servi duminica dupa-amiaza.
Ceea ce a mai rămas se întoarce în frigider și poate fi mâncat luni, fără pierderi de calitate.

Deci, coaceți tortul astăzi. După ce s-a răcit la temperatura camerei, puneți-l în frigider. Sâmbătă îl scoți suficient de devreme pentru a putea fi servit la temperatura camerei.
Mult succes!

Dar congelați, tăiați în porții (sau 1/4 sau 1/2). Apoi puteți mânca. Pentru mine, cheesecake-ul păstrat la frigider 3-4 zile. Dar nu mai.

Și înainte de consum: scurt timp la 300 wați (jumătate de putere) timp de 2 minute în microfon.

Citat (laboratoare, 25.10.2012)
Și înainte de consum: scurt timp la 300 wați (jumătate de putere) timp de 2 minute în microfon.

Sunt de acord! Are gust ca proaspăt coapte. Oricum este tortul meu preferat

Sunt de acord cu Gemeni că l-aș îngheța și până sâmbătă.
Ahem - este încălzit la microfon, pentru că nu este moale ?

nu Pompe, pune microfonul aproximativ jumătate de minut și are gust de proaspăt coapte, atât de delicios. Întotdeauna fac asta pentru că îngheț tortul în porții.
Incearca

Dispozitivul de deschidere a benzii de rulare nu ne-a contactat încă din nou

multe mulțumiri pentru numeroasele răspunsuri.

Am copt prăjitura ieri, în speranța că va avea totuși un gust bun.

Din păcate, nu am un congelator atât de mare.

Ei bine, poate se coace chiar acum! Nu fi atât de nerăbdător.

multe mulțumiri pentru numeroasele răspunsuri.

Am copt prăjitura ieri, în speranța că va avea totuși un gust bun.

Din păcate, nu am un congelator atât de mare.

Apoi, dați-ne feedback despre cum a gustat tortul cu brânză.

Tocmai sunt pe punctul de a coace un tort de brânză cu coacăze și bezea și o prăjitură rusnită. Ambele sunt destinate duminicii și știu din experiență că vor fi foarte, foarte gustoase. Este destul de mișto aici în acest moment, așa că le voi pune pe balcon.

http://www.chefkoch.de/rezepte/16661012747. Am încercat heese-Cake.html și este cu adevărat delicios. După cum am spus, am copt prăjitura joi seară, am pus-o pe balcon câteva ore și apoi am pus-o în frigider. Astăzi am încercat-o și cu siguranță o voi face mai des.

Vă mulțumesc din nou pentru numeroasele răspunsuri!