Sarcină scăzută în carbohidrați

  • Blog
  • Noțiuni de bază
    • Adevărul despre carbohidrați
    • Slăbiți cu LCHF
    • 9 motive pentru care grăsimile saturate sunt sănătoase
    • Dieta ketogenică pentru începători
    • Cele mai mari îngrijorări legate de trecerea la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și cum se vor rezolva (singuri)!
  • literatură
    • Grăsime adevărată
    • Cuvânt înainte de Echt Fett
  • Felul meu
    • Continuă cu grăsimea
  • Prelegeri
  • Buletin informativ
  • Săptămâna seminarului: Munții fără zahăr

pentru

„Numele furnizorului/Shutterstock.com”

Cele mai bune cinci studii cu conținut scăzut de carbohidrați din 2018, selectate și comentate de medicul dietetician Andreas Eenfeldt

Rezumat și tradus în germană de Robert Schönauer.

Ce studii clinice legate de carbohidrații slabi ne-au atras atenția în 2018? Printre acestea există studii majore, precum și studii minore promițătoare!

Următoarele cinci studii au impresionat lumea profesională, plus alte trei publicații remarcabile:

1. Cara B. Ebbeling și colab. în BMJ:

Efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra cheltuielilor de energie în timpul pierderii în greutate susținute: studiu randomizat

Dacă reduceți carbohidrații cu alimentele în scopul de a pierde în greutate, creșteți și consumul de energie! Acest studiu validează în continuare modelul carbohidrat-insulină. Grupul cu cei mai puțini carbohidrați a ars 209 kcal. mai mult pe zi decât grupul bogat în carbohidrați.

Autorii concluzionează că pacienții supraponderali cu niveluri ridicate de insulină beneficiază în special de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Din nou, un studiu a confirmat că nu toate caloriile au același efect asupra metabolismului. Pentru a vă crește metabolismul și a arde mai mult, trebuie să ne uităm mai mult la carbohidrați și mai puțin la calorii. A se vedea, de asemenea, articolul de pe blog: Un nou studiu nutrițional merge în jurul lumii: ceea ce mâncăm este decisiv - nu CÂT

2. Dr. Sarah Hallberg, et. al. în terapia diabetului:

Despre eficacitatea și siguranța unui nou model de îngrijire pentru tratamentul diabetului de tip 2 după un an: un studiu deschis, ne-randomizat, controlat

Ce rezultate poate obține compania de start-up californiană Virta Health, care se angajează să remită diabetul de tip 2, după un an? 60 la sută dintre clienți au obținut remisiunea completă de diabetul de tip 2 după un an! 94 la sută dintre cei îngrijiți au putut fie să-și reducă consumul de insulină, fie să o oprească complet; 83 la sută au urmat cerințele programului până la sfârșitul unui an; s-au obținut îmbunătățiri semnificative și de durată în comorbidități, inclusiv tensiunea arterială, inflamația, markerii cardiovasculari, rezistența la insulină și pierderea în greutate.

Acest model se bazează pe o dietă ketogenică și un sprijin sistematic prin intermediul smartphone-ului. Virta Health demonstrează că, prin contact strâns și monitorizarea medicală sistematică, este posibilă inversarea diabetului de tip 2. Citiți postarea noastră pe blog despre acest studiu clinic.

Directorul de studiu Dr. Sarah Hallberg a găsit deja o ureche deschisă în Congresul SUA, unde este în curs procesul de revizuire a recomandărilor dietetice oficiale. A se vedea, de asemenea, postarea pe blog „O licărire de speranță deasupra Capitolului”.

3. Dr. Stephen J. Freedland, et. al. în Jurnalul de Oncologie Clinică:

Analiza intermediară a unui studiu prospectiv randomizat cu restricție de carbohidrați în dietă la bărbații cu o valoare PSA crescândă după un tratament inițial eșuat: Studiul 2 privind carbohidrații și prostata (CAPS2)

O analiză intermediară a unui studiu nutrițional în desfășurare pentru bărbații cu o valoare PSA în creștere după un tratament local inițial definitiv arată că o dietă extrem de scăzută în carbohidrați duce la o pierdere dramatică în greutate în decurs de 6 luni (medie: 14,4 kg cu restricție de carbohidrați vs. 0,4 kg cu aport mai mare de glucide). Ce efect are această pierdere semnificativă în greutate asupra creșterii cancerului de prostată și dacă poate opri sau încetini creșterea cancerului este o întrebare deschisă. Este incontestabil că obezitatea și mai ales grăsimea abdominală este un efect secundar comun al bolilor tumorale.

4. Luigi Schiavo et. al. în Chirurgia obezității:

O dietă preoperatorie ketogenică fortificată cu micronutrienți este eficientă în reducerea greutății corporale, a volumului lobului stâng și a deficiențelor de micronutrienți la pacienții supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice: un studiu pilot prospectiv

Acest studiu pilot destul de mic a evaluat siguranța și eficacitatea unei diete ketogenice preoperatorii de patru săptămâni, alimentată cu micronutrienți pentru reducerea greutății corporale, volumul lobului stâng și corectarea deficiențelor de micronutrienți la pacienții supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice.

„În doar patru săptămâni am observat o scădere semnificativă a greutății corporale (- 10,3% la bărbați; - 8,2% la femei), o scădere a volumului lobului stâng al ficatului (- 19,8%) și o îmbunătățire a stării de micronutrienți a Rabdator. Toți pacienții au prezentat o frecvență ridicată de acceptare și conformare la aderarea la dietă ”, scriu autorii.

De ce să nu faceți reducerea stomacului atunci când este posibilă o pierdere dramatică în greutate într-un timp atât de scurt, fără intervenție chirurgicală? Unele persoane obeze au folosit în mod constant și cu succes dieta ketogenică pentru a-și trata boala - nu doar câteva săptămâni în pregătirea pentru o operație.

5. Sridevi Krishnan et. al. în The American Journal of Clinical Nutrition:

Un studiu randomizat, controlat nutrițional, bazat pe liniile directoare dietetice pentru americani, pe baza indicilor de sănătate cardiometabolici

Liniile directoare dietetice (DGA) sunt sfaturile dietetice oficiale pentru cetățenii americani și sunt actualizate la fiecare cinci ani. Acestea au fost testate pentru practicitate ca parte a acestui proces. Timp de opt săptămâni, persoanele care au luat o dietă în conformitate cu liniile directoare oficiale au fost supuse unui screening pentru riscuri cardiovasculare și metabolice. A fost îmbucurător faptul că tensiunea arterială sistolică a putut fi redusă. Dar greutatea nu s-a mișcat. O comparație a respectării recomandărilor dietetice cu obiceiurile alimentare reale ale populației tipice americane, de asemenea, nu a arătat diferențe sau îmbunătățiri în ceea ce privește insulina de post, glicemia, rezistența la insulină sau lipidele din sânge. Acestea au rămas la fel.

Este acest studiu un mandat de rescriere a recomandărilor dietetice oficiale în 2020? Rezultatul ar trebui să dea de gândit. După cum s-a demonstrat de nenumărate ori, recomandările oficiale nu reușesc să combată obezitatea și majoritatea tulburărilor metabolice!

De asemenea, studiul a dorit să afle cum regulile DGA afectează greutatea pe o perioadă de 12 luni. Dacă nu a existat o pierdere de greutate vizibilă în opt săptămâni, la ce ne putem aștepta după 12 luni? Acest studiu clinic nu a arătat rezultate pozitive nici după un an: nici modelul plăcilor (succesor al piramidei alimentare), nici calculul caloriilor nu au condus la pierderea în greutate.

Alte trei publicații despre studii clinice:

Heather Hall et. al în PLOS Biology:

Glucotipurile arată noi modele de dereglare a glucozei

„Am constatat că chiar și persoanele clasificate ca normoglicemice (fără probleme în descompunerea glucozei) pe baza măsurătorilor standard au arătat un nivel ridicat de variabilitate a glucozei atunci când a fost utilizată monitorizarea continuă a glucozei (CGM), nivelul zahărului din sânge fiind indicat în 15 A atins zonele prediabetice și diabetice% și respectiv 2% din timp ”, spune directorul studiului Heather Hall.

Studiul a putut determina pe baza măsurătorilor continue ale glicemiei că neregulările apar mai frecvent decât se presupune în general. Acest lucru a fost observat în timpul măsurătorilor continue la indivizi care au fost de fapt considerați a fi „glicemici normali”.

O dereglare a glucozei este adesea urmată de ani mai târziu de diagnosticul diabetului, după cum se raportează în revistele de specialitate: „Disregularea glucozei observată cu ani înainte de diagnosticul diabetului zaharat”.

Adil Mardinoglu în metabolismul celular:

O înțelegere integrată a beneficiilor metabolice rapide ale unei diete cu restricție de carbohidrați în steatoza hepatică la om

În acest studiu, caloriile au fost reduse pe de o parte, carbohidrații au fost reduse pe de altă parte și proteinele au crescut. Toți pacienții erau supraponderali și aveau ficat gras non-alcoolic. Modificările metabolismului și ale florei intestinale ar putea fi analizate după scurt timp. Rezultatul a fost o reducere rapidă și dramatică a grăsimilor hepatice și a altor factori de risc cardio-metabolici, însoțită de o reducere marcată a lipogenezei hepatice de novo (formarea de noi grăsimi din carbohidrați), o creștere semnificativă a corpului cetonic în sânge și o creștere rapidă a concentrației de vitamina B 12 în ser (concentrația serică de folat).

O măsură simplă, cum ar fi înlocuirea carbohidraților cu proteine, ar putea schimba deja pozitiv cursul NAFLD, ficatul gras nealcoolic. Ce efecte suplimentare nu ar avea fructoza?

Belinda Lennerz în Pediatrie:

Tratarea diabetului de tip 1 cu o dietă foarte săracă în carbohidrați

Un control glicemic excepțional în diabetul de tip 1 cu rate scăzute de evenimente adverse a fost raportat de un grup de copii și adulți, care au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Generalizabilitatea acestor rezultate necesită o revizuire suplimentară, inclusiv studii clinice randomizate de înaltă calitate.

perspectivă

Vor urma studii mai interesante în 2019 care arată efectele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați în combaterea tulburărilor metabolice.

Cu aceste perspective fericite, le doresc tuturor cititorilor mei un An Nou fericit și sănătos 2019!

Mai departe studii cu conținut scăzut de carbohidrați