Peste 15 startupuri alimentare delicioase pe care toată lumea ar trebui să le cunoască

Scena alimentară de la început începe să câștige încet, dar sigur. Nu numai că apar din ce în ce mai multe start-up-uri alimentare delicioase care au ambiții mari, dar și companiile tinere mai consacrate din segmentul gourmet apar tot mai mult din presupusa lor nișă. Startup-ul din Berlin Foodspring, un furnizor de bare de fitness, shake-uri proteice și suplimente alimentare, și furnizorul de ceai Fitvia au dovedit recent acest lucru impresionant. La Foodspring există o ieșire de 300 de milioane în cameră, se spune că Fitvia a fost evaluată la 50 de milioane când a fost vândută. Dar, în afară de acești doi grei, în prezent se întâmplă multe în segmentul alimentar. Iată câteva startup-uri delicioase de mâncare pe care toată lumea ar trebui să le cunoască.

Baze
Natures Way, un producător de suplimente nutritive, a investit recent 6 milioane de dolari în Baze. Startup-ul digital de sănătate, care a locuit inițial în Elveția, se află acum și în SUA. Sediul central este încă la Berlin. Ringier Digital Ventures, Sanner Ventures și câțiva business angels investiseră anterior în compania de start-up, care oferă optimizarea țintită a nutrienților pe baza unei determinări regulate a stării individuale a nutrienților.

roua muntelui
La bergtau, cunoscătorii vor găsi smoothie-uri înghețate pentru a se amesteca. „Lucrul grozav este că, spre deosebire de ceea ce găsești pe piață, rețetele noastre conțin întotdeauna o mulțime de legume și grăsimi vegetale sănătoase, pe lângă fructe. Datorită cupei noastre transparente de amidon de porumb, puteți vedea imediat numeroasele ingrediente. Și cel mai bun. Smoothie-ul este gata amestecat într-un minut, fără dezgheț ”, spune Thorsten Lüttger, care conduce startup-ul împreună cu Annunziata von Schnurbein.

Bone Brox
Holistic Capital, holdingul fondatorului Bio-Company, Georg Kaiser, a investit o sumă redusă de șase cifre în Bone Brox. Startup-ul alimentar din Berlin, fondat în 2016 de Konrad Kaspar Knops și Jin-Woo Bae, oferă bulion de oase gătit acasă. Supa este disponibilă în prezent în peste 1.500 de piețe și în propriul magazin online al companiei. Acum doi ani, berlinezii au fost invitați la emisiunea TV „Die Höhle der Löwen”, dar nu au încheiat o înțelegere.

Mancare cinstita
Index Ventures și investitorul suedez Creandum au investit recent o sumă nedezvăluită, cu siguranță o sumă de două cifre de milioane, în operatorul de restaurante Ghost Honest Food. Spre deosebire de mulți concurenți, startup-ul, condus de Robin Steps și Sebastian Klein, nu gătește masa de livrare în sine. Honest Food își trimite produsele congelate la diverse restaurante partenere, care se ocupă de pregătirea și livrarea felurilor de mâncare.

Infarm
Atomico și investitori vechi, cum ar fi Balderton Capital, Astanor Ventures, Cherry Ventures și TriplePoint Capital, au investit recent 100 de milioane de dolari SUA în startup-ul din Berlin Infarm. Tânăra companie, care a strâns deja peste 24 de milioane de euro, dezvoltă o unitate tehnologică inovatoare în domeniul agriculturii urbane. Această instalație permite clienților privați și de afaceri să planteze fructe și legume pe tot parcursul anului.

Legendairy Foods
Atlantic Food Labs a investit în mod util o sumă nedezvăluită în nou-înființata Berlin Satrtup Legendairy Foods. Tânăra companie, care se numește „compania de produse lactate din secolul XXI”, este administrată de Raffael Wohlgensinger, cel mai recent Manager de Dezvoltare a Afacerilor la Atlantic Food Labs. Și despre asta se referă Legendairy Foods: „Dezvoltăm lactate delicioase și etice pe bază de proteine din lapte produse fără vaci”.

LevlUp
În vara anului 2018, Martin Ratajski și Nils Schlieper au început startul băuturilor LevlUp, o băutură pentru jucători. „Ideea ne-a venit în timpul jocurilor: ne-am răsfățat o energie după alta până când a apărut întrebarea dacă vor mai funcționa - dar nu au făcut asta de mult timp”, spune co-fondatorul Ratajski. Compania generează acum vânzări de milioane și are 30 de angajați.

Lycka
Startup-ul din Hamburg Lycka, care vinde, printre altele, cafea rece, înghețată și granola, a preluat recent startup-ul de ceai din Berlin Teatox. În vara anului 2016, ProSiebenSat.1 a asigurat 46% din magazinul online pentru ceai organic și detox. Teatox a fost fondată în 2013 de Michael Decker și Felix Ilse. Investitori precum Cherry Ventures au sprijinit tânăra companie de câțiva ani. Fondatorii au deținut recent puțin sub 13% fiecare. În 2018, Teatox a generat un deficit anual de 1,3 milioane de euro.

Marmetube
Square One Foods a investit recent o sumă de șase cifre în startup-ul alimentar Marmetube, un producător de fructe din Hamburg. Compania a fost înființată în 2016 de Max Ehmig și Daniel Hutschenreuter și a lansat primele sale tartine de fructe din tub și fără adăugarea de coloranți, concentrate sau sirop în 2018.

Paudar
Deniz Schöne și Johannes Schmidt din Düsseldorf se bazează pe Paudar, o grăsime vegetală prăjită sub formă de pulbere. Grăsimea prăjită auto-dezvoltată este menită să reducă cantitatea de grăsime utilizată la prăjire la minimum. Un an și jumătate de muncă de dezvoltare a intrat în produs. Regallöwe Ralf Dümmel a investit în tânăra companie din Renania în al șaselea sezon al emisiunii Vox „Die Höhle der Löwen”.

Salată de oală
Tânărul startup alimentar Pottsalat furnizează Essen și zona înconjurătoare cu salate delicioase. Când vine vorba de marketing, echipa startupului se bazează în totalitate pe Facebook. Cu succes! Recent, startup-ul a fost chiar lăudat de managerul Facebook Sheryl Sandberg pentru activitățile sale publicitare - vezi „Când Sheryl Sandberg laudă reclamele tale de pe Facebook!”.

SpiceNerds
Acceleratorul ProSiebenSat.1 a investit recent în startup-ul SpiceNerds. Cu investiția media cu o valoare brută de 1,5 milioane de euro, startup-ul pentru sosuri organice pentru salată și legume intenționează, printre altele, să înceapă o campanie TV națională pe canalele Grupului ProSiebenSat.1 în primăvara anului 2020 și să își vândă marca în sectorul alimentar cu amănuntul a stabili. SpiceNerds a fost fondată în 2018 de Daniel Kähler și Thomas Kuhmann.

raton
Ratonul de start din Düsseldorf se bazează în totalitate pe ciocolată organică. Produsul se caracterizează prin „ambalaje fără plastic, plată echitabilă pentru fermierii de cacao și absența zahărului industrial”. „După doi ani interesanți plini de urcușuri și coborâșuri, suntem acum reprezentați în peste 2.000 de supermarketuri din Germania, echipa noastră crește constant și cererea crește continuu”, spune producătorul Alexandra Möllmann.

Proteină de roi
Startup-ul din Köln Swarm Protein, care a fost fondat de Timo Bäcker și Christopher Zeppenfeld, oferă bare de insecte. „De fapt, am presupus că vom găsi grupul nostru țintă mai mult online. Am avut o structură de vânzare destul de liniară de la propriul magazin la revânzători online pentru nutriție sportivă, studiouri de fitness, comercianți cu amănuntul specializați, etc. Dar probabil am făcut calculele fără distribuitorul de alimente ”, spune cofondatorul Bäcker despre structura startup-ului.

Urban Coffee Club
Cu Urban Coffee Club, Hans Stier, cunoscut pentru Bonaverde și aparatul de cafea Berlin, oferă un tarif fix pentru cafea. „În loc să plătească o singură cafea, membrii cumpără o rată fixă săptămânală - și o pot folosi pentru a bea câtă cafea doresc în timpul săptămânii”, a anunțat tânăra companie la început.

YFood
Investitorul francez în tehnologie alimentară Five Seasons Ventures și investitorul american New Ground Ventures au investit recent 4,2 milioane de euro în YFood. Startup-ul, care a fost fondat de Benjamin Kremer și Noel Bollmann, funcționează în așa-numitul segment al pieței complete de mese. Tânăra companie oferă o masă de băut. În 2019, startupul planifică o cifră de afaceri de 15 milioane de euro. În cel de-al cincilea sezon al emisiunii Vox „Die Höhle der Löwen”, leul permanent Frank Thelen a investit 200.000 de euro în YFood.

Lucrări de pornire: Cauti o noua provocare? În al nostru Piața locurilor de muncă veți găsi reclame de locuri de muncă de la startup-uri și companii.