Pește Tilapia aburită cu sos de mărar de hrean cu salată de cartofi și castraveți - rețetă

1.Pentru a face acest lucru, încălziți untul într-o cratiță, apoi adăugați doar jumătate din ceapă (am nevoie de cealaltă jumătate pentru salata de castraveți) tăiată în bucăți mici în unt și fierbeți până devine translucid. Acum adăugați lingura de făină și transpirați făina, dar nu o rumeniți, deoarece untul ar putea deveni rapid amar. Dacă ceapa începe să se rumenească ușor pe marginea oalei, este ok.

2.. Acum umpleți cu lapte, bateți bine și aduceți la fierbere, apoi fierbeți încet până când făina se combină cu laptele și sosul începe să se îngroașe. Cât de mult lapte are nevoie de toată lumea depinde de cât de gros (cremos) îți place sosul. Acum se adaugă din nou paharul de hrean (puteți folosi și hreanul proaspăt)

3.amesteca bine. Acum condimentează cu condimentele ardei iute (este posibil și normal), sarea (funcționează și sarea iodată simplă, dar nu am voie să o mănânc) și în cele din urmă se înfășoară mărarul.

Garnituri: cartofi și morcovi.

Al 4-lea.. se curăță și se spală, apoi se taie în bucăți și se fierbe în apă cu sare, se scurge și se aranjează într-un castron. De obicei gătesc morcovi în cartofi fierți pentru că îmi place să-i mănânc, sunt foarte sănătoși și nu au carbohidrați.

5.Folosesc un capac special pentru a-mi găti cartofii, marginea este din silicon, astfel încât marginea rămâne bine închisă. Există un mecanism automat în mânerul capacului, care se deschide când apa este fiartă, împiedicând cartofii să fiarbă, o mare invenție a acestui capac;-)))

Pește cu aburi

Al 6-lea.Puneți fileul în coșurile de aburi și peste aburi, am un bulion în oala de mai jos, astfel încât peștele este deosebit de gustos și apoi trebuie doar să fie ușor sărat și piperat.

salata de castraveti

Al 7-lea.Curățați castravetele, tăiați-l pe jumătate în lung și răzuiați semințele cu o lingură, apoi ridicați-le într-un castron și condimentați bine cu condimentele, asigurându-vă că amestec sarea și uleiul chiar înainte de a mânca. Oțetul s-a săturat de raftul din bucătăria mea). deci salata de castraveți nu se prăbușește așa. Adăugați mărarul - amestecați și GĂSAȚI;-)))

Servire .

A 8-a.Plăcile trebuie preîncălzite și apoi totul își va găsi locul cu siguranță. Așezați feliile de clementină deasupra peștilor, unora le place și lămâia. Ei bine, gătitul este atât de versatil;-)