Piept de pui în sos cremos de roșii cu busuioc

Aici am o rețetă delicioasă pentru piept de pui într-un sos de busuioc și cremă de roșii de la cuptor. File de piept de pui frumos suculent, copt cu o notă de brânză parmezană care se potrivește bine cu paste, orez și cartofi.

De îndată ce totul este aranjat pe farfuria mea, stropesc o porție suplimentară de busuioc proaspăt peste mâncare. O salată verde crocantă, minunată. Realizat foarte ușor și rapid.

Piept de pui din cuptor

Înainte ca fileurile de piept de pui să fie introduse în cuptor, acestea sunt condimentate bine și arse pe ambele părți în tigaie. Cel mai bine este să folosiți o tigaie rezistentă la cuptor, cu capac sau oală de tocană. Îl puteți folosi pentru a pregăti totul și a-l introduce direct în cuptor.

După ce s-au ars fileurile de piept de pui, scoateți carnea din tigaie. În același bratsud cu puțin ulei de măsline, aburi apoi cuburi de ceapă și usturoi tocat mărunt. Apoi ștergeți totul cu bulionul de roșii și legume și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.

Condimentați sosul după cum doriți, adăugați puțină smântână și apoi puneți puiul înapoi în tigaie. În cele din urmă, presărați parmezan delicios și frunze de busuioc tocat deasupra și puneți capacul în cuptor.

Sună ușor nu? Este.

În loc de parmezan pe pui, mozzarella este, de asemenea, foarte gustoasă. Și ca garnitură, nu trebuie să fie întotdeauna paste, cartofi sau orez, deoarece doar legumele aburite sau legumele la cuptor sunt, de asemenea, un amestec interesant. Ceea ce îmi place în mod special, doar o salată verde drăguță și crocantă cu piept de pui.