Extinderea vieții prin restricție de calorii

Experimentele pe animale au arătat deja că restricția de calorii poate prelungi viața. Cele mai recente cercetări confirmă această constatare și la oameni. Restricția calorică încetinește metabolismul și protejează împotriva bolilor legate de vârstă și a tulburărilor neurologice.

S-a demonstrat deja la animalele experimentale că restricția calorică scade temperatura corpului și metabolismul în repaus. Restricționarea caloriilor poate contribui la reducerea riscului de boli cronice și la extinderea vieții cu câțiva ani. În trecut, un metabolism lent a fost colorat de gustul prost al unui risc presupus mai mare de obezitate, dar acum s-a demonstrat că există avantaje. Metabolismul nu depinde doar de factori biologici și nutriționali, ci și de mulți alți factori, cum ar fi mecanismele antioxidante.

Studiul

Timp de doi ani, bărbații și femeile cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani și-au redus aportul caloric cu 15%. Deși nu a fost obiectivul direct al studiului, grupul cu restricții calorice a pierdut în medie aproape 9 kilograme. Nu au existat efecte adverse, cum ar fi anemia, pierderea osoasă excesivă sau tulburări menstruale. În schimb, a existat o îmbunătățire a sănătății mintale și a calității vieții.

Studiul a constatat că restricția de calorii a încetinit îmbătrânirea și metabolismul și a protejat împotriva bolilor legate de vârstă. În plus, s-a observat că restricția calorică reduce stresul oxidativ sistemic, care la rândul său este legat de boli neurologice legate de vârstă precum Alzheimer și Parkinson, precum și de cancer, diabet și alte boli.

Îmbătrânire

Când am devenit vânători și culegători acum două milioane de ani, a fost creată gena ApoE4, care prezintă un risc crescut de Alzheimer și boli cardiovasculare. Totuși, speranța de viață a crescut, probabil pentru că activitatea fizică a neutralizat impactul negativ al acestei gene. Dar există și alte procese de îmbătrânire legate de stilul de viață care ne afectează durata de viață.

Omul de astăzi are stres oxidativ. Formarea excesivă a radicalilor liberi duce la deteriorarea oxidativă a lipidelor, proteinelor și ADN-ului. Printre altele, acest lucru are ca rezultat îmbătrânirea. Ca urmare a stresului sau a inflamației (cronice), celulele și organele pot, de asemenea, să dezvolte temporar o necesitate crescută de energie. Apoi, degenerarea poate apărea ca urmare a disfuncției mitocondriale. Disfuncțiile mitocondriale duc la tulburări ale echilibrului energetic al celulei și pot contribui decisiv la boli legate de vârstă, cum ar fi Parkinson, Alzheimer, surditate și risipa musculară.

Acest lucru duce, de asemenea, la îmbătrânirea expresiei genice. Expresia este „activat” sau „oprit” al genelor prin interacțiunea cu mediul. Gradul de pierdere a ADN-ului metilat la animalele adulte și la oameni pare a fi invers proporțional cu durata de viață.

Inhibarea procesului de îmbătrânire

Bolile degenerative ale bătrâneții și o speranță de viață mai scurtă par a fi legate, printre altele, de scăderea producției de energie celulară. O substanță conținută în semințele de struguri îmbunătățește supraviețuirea pe termen lung a celulelor (de neînlocuit) prin îmbunătățirea metabolismului, a proceselor de apărare și reparare și a inhibării morții celulare programate. Acest lucru are un efect avantajos asupra îmbătrânirii și longevității in vitro și in vivo. La modelele animale de SLA (scleroză laterală amiotrofică), precum și bolile Alzheimer și Parkinson, administrarea acestei substanțe în combinație cu restricția calorică a dus la o reducere semnificativă a patologiilor neurodegenerative.

În cele din urmă, aceeași substanță (in vitro) inhibă în mod semnificativ formarea de substanțe inflamatorii în țesutul adipos, reducând astfel patologia asociată cu țesutul adipos. Țesutul adipos contribuie la dezvoltarea inflamației de grad scăzut în organism prin formarea de mediatori inflamatori. Acest lucru accelerează procesul de îmbătrânire și promovează dezvoltarea diferitelor boli (legate de vârstă), inclusiv boli cardiovasculare, obezitate, diabet de tip 2, demență și depresie. În plus, studiile la om au arătat că resveratrolul încetinește diverși parametri de îmbătrânire, cum ar fi colesterolul LDL și HDL și osteoporoza.

Concluzie

Dieta non-evolutivă și stilul de viață afectează negativ îmbătrânirea. Un aport crescut de calorii pare să joace un rol important aici. Cu restricția de calorii, atât metabolismul, cât și stresul oxidativ pot fi influențate în așa fel încât durata de viață poate fi extinsă. Chiar și persoanele care sunt deja sănătoase și subțiri pot beneficia de restricția calorică. Deși numărul participanților a fost mic și durata studiului a fost scurtă în comparație cu speranța de viață umană, biomarkerii pentru îmbătrânire s-au îmbunătățit în rândul participanților.

Cercetările viitoare vor fi probabil mai concentrate pe identificarea biomarkerilor pentru îmbătrânirea umană. Efectele restricției calorice în combinație cu alimentele care conțin antioxidanți sau alte substanțe benefice pot fi studiate în continuare. La fel ca restricția calorică, o substanță obținută din semințe de struguri induce genele care stimulează formarea de mitocondrii mai mari și/sau mai mari. Acest lucru îmbunătățește producția de energie celulară, care - în termeni relativi - folosește mai puțin oxigen și eliberează mai puțini radicali liberi.

literatură

Raichlen DA, Alexander GE, Exercițiu, genotipul APOE și evoluția duratei de viață a omului, Tendințe în neuroștiințe, Volumul 37, Numărul 5, Mai 2014, Paginile 247-255

Redman, LM Smith SR, Burton JH, Martin CK, Il'yasova D, Ravussin E. Încetinirea metabolică și daune oxidative reduse cu restricții calorice susținute susțin rata teoriilor de trai și daune oxidative ale îmbătrânirii. Cell Metabolism, Volumul 27, Numărul 4, 805 - 815.e4