Ce crește acolo?

Ierburi sălbatice și abilitățile lor aproape uitate

Oricine are o grădină le cunoaște bine: ierburi sălbatice, uneori numite și buruieni. Dar ei poartă în mod greșit acest nume. Deoarece ierburile sălbatice sunt deosebit de importante pentru insecte și alte animale - și noi, oamenii, putem beneficia, de asemenea, de păpădie, coaste și co, deoarece acestea conțin adesea puteri de vindecare. Strămoșii noștri știau să folosească ierburi sălbatice în bucătăria și dulapul cu medicamente. E timpul să reîmprospătăm cunoștințele aproape uitate. Vă prezentăm câteva ierburi tipice sălbatice.

'', 'flexcoco_calltoaction' => '', 'flexcoco_calltoaction_news' => '', 'flexcoco_calltoaction_wissen' => '', 'flexcoco_calltoaction_ap' => '', 'flexcoco_calltoaction_tipps' => ''>, 'flexcoco', 'flex', 'flexcoco_calltoaction_wissentext' => '', 'flexcoco_calltoaction_aptext' => '', 'flexcoco_calltoaction_tippstext' => '', 'flexcoco_clear' => 'j', 'flexcoco_calltoaction_automat' => '', 'flex_oco' 'flexcoco_automatik_tagword' => '', 'flexcoco_automatik_node' => '', 'flexcoco_automatik_nodetype' => 'multi',)) - -

păpădie

Jack de toate meseriile cu numeroase talente

Păpădia își datorează numele dinților care îi aliniază frunzele ca dinții. Dar planta sălbatică nu este cu adevărat capricioasă - dimpotrivă. Cricul tuturor meseriilor a fost folosit ca plantă medicinală de secole. Ca păpădie, a fascinat întotdeauna copiii. Mai multe →

Urzică mare

Are o reputație proastă în mod greșit

Fiecare copil cunoaște urzici, chiar dacă la început au avut experiențe proaste. Pentru că plantei nu-i place să fie atinsă. Dacă îndrăznești, firele fine înțepătoare lasă cel puțin o senzație inconfortabilă pe piele. Cei care sunt ghinioniști își fac furori dureroase. Lucru bun, pentru că planta se protejează de prădători. Mai multe →

Chickweed

Plin de proprietăți bune

Mic și neobservat - puiul este adesea vizibil numai în grădină atunci când doriți să scăpați de el. Nu trebuie să fie. Este mult mai inteligent să folosiți proprietățile sale pozitive, deoarece, la fel ca multe plante sălbatice, puiul de pădure este util ca plantă medicinală. Mai multe →

Giersch

Trei-trei-trei, ești cu bătrânul de la sol!

Dacă țineți cont de regula acestui vechi fermier, nu puteți greși dacă recoltați bătrâni sol în grădină. Deoarece această regulă descrie caracteristicile bătrânului de pământ care îl disting de toate celelalte umbelifere. Mai multe →

Mai multe tipuri

Ribwortul este o plantă medicinală nativă cunoscută de mult timp. Regele drumului poate oferi alinare pentru multe afecțiuni - de exemplu, mușcăturile de țânțari. Dar are și multe de oferit în termeni culinari - și noi, oamenii și animalele. Mai multe →

Trifoiul roșu împodobește pajiștile cu florile sale sferice, roșii. Insectele îl adoră pentru nectarul său, iar noi, grădinarii, îl folosim ca gunoi de grajd verde. Mai multe →

Gundermannul aromatic își arată avantajele în dulapul pentru medicamente și în bucătărie. A fost deja apreciat de romani și popoarele germanice pentru proprietățile sale de vindecare, iar în bucătărie poate adăuga o aromă fină unor salate blande. Mai multe →

Urzica moartă purpurie, care înflorește la începutul anului, este frugală și vitală. Ea reușește să se antreneze până la patru generații într-un an. La fel ca unii dintre prietenii ei de plante sălbatice, ea are și puteri neimaginate pe care noi oamenii le putem folosi cu ușurință pentru noi înșine. Mai multe →

Tansy este o plantă foarte rezistentă care poate fi găsită aproape oriunde. Toxinele pe care le conține fac planta sălbatică necomestibilă pentru noi, oamenii, dar și pentru dăunători. O infuzie de bronzat este o modalitate eficientă de a alunga afidele. Mai multe →

Aproape fiecare plantă nativă are, de asemenea, o semnificație mitică. Planta Barbara a fost numită după hramul Barbara, care ar trebui să protejeze minerii și grupurile profesionale similare. Chiar și astăzi, atât planta, cât și sfântul patron își au locul în fiecare tunel nou. Mai multe →

Mai multe despre plantele sălbatice

Aproximativ 10.000 de specii de plante diferite cresc în Germania, inclusiv peste 3.500 de plante cu flori, adică flori, ierburi și copaci. Sunt prea multe pentru a fi prezentate aici. Portretizăm o serie de specii de plante native „importante”, frumoase și curioase. Mai multe →

În seria de servicii, NABU arată unde, când și cum iubitorii de natură pot experimenta peisaje înflorite singuri sau cu un ghid expert. Mai multe →

Bucătărie cu plante sălbatice

Frunzele aromate de usturoi de usturoi sălbatic devin din ce în ce mai populare în bucătăria de primăvară. Cu toate acestea, atunci când culegeți în pădure, ar trebui să priviți cu atenție, deoarece există riscul confuziei cu crinii otrăvitori și cu crocusul de toamnă. Mai multe →

Dacă nu îl cunoașteți, veți crede că prazul miracol, cunoscut și sub numele de „praz Berlin”, este o iarbă puternică. La fel ca usturoiul sălbatic mai cunoscut, usturoiul său cu frunze largi, miraculos, poate fi utilizat în principal în „bucătăria rece”, de exemplu ca pesto. Mai multe →

Planta mică, verde luxuriantă, are totul. Cumarina este cheia fericirii de primăvară, iar pădurea care crește în pădurile noastre o are din plin. Maibowle are o tradiție veche și există multe rețete pentru clasicul de primăvară. Mai multe →

Vara, multe păduri gustoase cresc în și în jurul pădurilor noastre. Fie că este afine, zmeură sau bătrân, există ceva pentru fiecare gust. Dar ce se poate evoca din fructele sălbatice? Vă recomandăm câteva idei și rețete. Mai multe →

Bătrânul negru este unul dintre cei mai versatili arbuști sălbatici ai noștri. În medicina populară din vremurile anterioare a jucat un rol major, practic a înlocuit farmacia. Florile au efect de transpirație, fructele au un ușor efect laxativ. Mai multe →

Noi, oamenii, folosim puterea ierburilor sălbatice de mii de ani. Mulți cred că importanța și cunoștințele lor despre ei au scăzut. Dar nu este încă pierdut, ne așteaptă - în cărți, în grădini cu plante și bineînțeles afară în natură. Mai multe →

Ce ar putea fi mai frumos atunci când vântul rece fluieră prin casele de afară decât o ceașcă fierbinte de ceai? Băutura nu este doar un agent benefic de încălzire, este apreciată și ca medicament și mângâietor pentru suflet. NABU oferă sfaturi pentru cele mai delicioase ceaiuri de plante. Mai multe →

Nucile de fag pot fi folosite în multe feluri în bucătărie. Când sunt măcinate în făină, acestea pot fi coapte în pâine, biscuiți sau prăjituri. Fagurile întregi pot fi, de asemenea, folosite bine. Proaspăt prăjită, presărată peste salată, face salata perfectă de toamnă. Mai multe →