Postul intermitent nu este mai bun decât dietele tradiționale

(kib) Postul intermitent te ajută să slăbești și promovează sănătatea - dar nu mai bine decât dietele convenționale de slăbire. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință de la Centrul German de Cercetare a Cancerului și Spitalul Universitar Heidelberg cu studiul HELENA.

este

Sărbătoare timp de opt ore și înfometare în următoarele 16 ore? Sau ai prefera să postesti două zile întregi și să te bucuri de restul săptămânii fără regrete? Postul intermitent - mai cunoscut ca dieta 16: 8 sau 5: 2 - este la modă.

Societatea germană pentru nutriție (DGE), însă, avertizează că postul intermitent sau intermitent nu este potrivit pentru reglarea permanentă a greutății. În plus, există o lipsă de studii științifice cu privire la efectele pe termen lung ale acestei forme de dietă.

„De fapt, există doar câteva studii mai mici despre postul intermitent, dar acestea vin cu efecte uimitor de pozitive asupra sănătății metabolice”, spune Ruth Schübel de la Centrul German de Cercetare a Cancerului (DKFZ). Acest lucru ne-a făcut curioși și am vrut să știm dacă aceste efecte pot fi demonstrate și la un grup mai mare de pacienți și pe o perioadă mai lungă de timp.

Împreună cu o echipă de cercetători și oameni de știință DKFZ de la Spitalul Universitar Heidelberg, Schübel a folosit studiul HELENA pentru a examina 150 de subiecți de supraponderali și obezi pe o perioadă de un an.

Acestea au fost împărțite aleatoriu în trei grupuri la începutul studiului: o treime a consumat o dietă convențională timp de 12 săptămâni, ceea ce a redus aportul zilnic de calorii cu 20 la sută. Un al doilea grup s-a abonat la un program 5: 2 care a salvat, de asemenea, 20% din caloriile alimentare pe parcursul întregii săptămâni. Grupul de control nu a urmat un plan de dietă specific, dar, la fel ca toți ceilalți participanți, a fost motivat să respecte o dietă echilibrată, așa cum recomandă DGE.

După faza reală de dietă, oamenii de știință au documentat greutatea și sănătatea participanților la studiu pentru încă 38 de săptămâni.

Rezultatul poate fi la fel de surprinzător pe cât de îngrijorător pentru fanii postului intermitent. Pentru că, după cum au descoperit cercetătorii HELENA, ambele forme de dietă au îmbunătățit în mod egal starea de sănătate. „La subiecții de testare din ambele grupuri, grăsimea viscerală, adică grăsimea abdominală nesănătoasă, a scăzut odată cu greutatea corporală, la fel ca și depunerile de grăsime din ficat”, raportează Schübel. O reducere a greutății de cinci procente a fost suficientă pentru a pierde 20 la sută din grăsimea periculoasă din burtă și chiar mai mult de o treime din grăsimea ficatului.

Oamenii de știință, de asemenea, nu au făcut nicio diferență între cele două forme de dietă pentru oricare dintre celelalte valori metabolice analizate sau pentru oricare dintre biomarkeri și activități genetice examinate.

Cercetătorii interpretează rezultatele studiului în așa fel încât nu este vorba în primul rând de tipul dietei, ci mai degrabă de a decide asupra unei metode și apoi de a o urma. „Do it do it!” Este credo-ul echipei de oameni de știință. Deoarece corpul și sănătatea beneficiază cu siguranță de pierderea în greutate, cu condiția ca acest lucru să se facă printr-o dietă serioasă și pe baza unei diete echilibrate.

Sursa: Centrul German de Cercetare a Cancerului