Postul vegan - 10 sfaturi pentru a vă ajuta să vă schimbați dieta în perioada de post - Academia

27 februarie 2017

Postul Mare este un moment ideal pentru a vă examina propriile obiceiuri alimentare și pentru a evita lucrurile care nu vă sunt bune. Poate că ați dori să renunțați la alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, laptele și ouăle, pentru a deveni mai sănătoși, mai potriviți și mai slabi cu alimente pe bază de plante. Sau te hotărăști să mănânci mai multe legume crude. Sau te descurci fără cafea, alcool sau zahăr. Orice ai în minte: Aici vei găsi 10 sfaturi despre modul în care poți cel mai bine să devii vegan și să treci cu succes perioada de post.

1. Stabiliți-vă un obiectiv

Înainte de începerea Postului Mare, scrieți ce doriți să realizați: doriți să slăbiți, să mâncați mai sănătos, să vă pregătiți, să învățați rețete noi, să trăiți mai conștient? Notați-l pe o bucată de hârtie și închideți-l într-un loc clar vizibil - de preferință pe frigider sau pe oglinda băii. Scrieți-vă obiectivul cât mai concret și mai motivant posibil (în loc să „pierdeți în greutate” - „în sfârșit încadrați-vă din nou în mărimea 38”). De asemenea, puteți utiliza fotografii, cărți poștale sau imagini, dacă doriți.

2. Găsiți oameni cu aceeași idee

Spuneți cât mai multor prieteni, colegi și membri ai familiei despre proiectul dvs. - vă pot sprijini atunci când lucrurile se îngreunează. Chiar mai bine: Poate că cineva din cercul dvs. de prieteni ar dori să participe imediat? Există, de asemenea, multe grupuri de vegani pe Facebook care sunt bucuroși să vă ajute dacă aveți întrebări sau probleme.

3. Pregătește-te bine

Faceți un plan precis și cumpărați orice produse alimentare de care aveți nevoie înainte de a începe Postul Mare. Deci, ai totul la îndemână când vrei să începi.

4. Îndepărtați cămara

Scoateți toate alimentele din frigider, congelator și cămară care nu se potrivesc planului dvs. Poți rezista mai bine tentației dacă nu o ai tot timpul în față.

5. Recompensează-te din când în când

Fă-ți ceva bun. Postul Mare este o fază de reflecție și petrecere a timpului liber, nu ar trebui să fie o tortură. Dacă nu poți trăi fără urși gumosi, cumpără un pachet mic de urși gumi vegani pe care să-i poți răsfăța duminica. Sau găsiți o rețetă delicioasă pentru o prăjitură de ciocolată crudă vegană. Sau plantați flori noi, mergeți la cinema sau la baia termală.

6. Oferă-ți timp și odihnă

Nu intra prea mult. O schimbare în dietă costă multă putere, timp și energie. Bucurați-vă de o baie frumoasă, curs de yoga sau masaj din când în când.

7. Ia puțină aer proaspăt

Plimbările lungi în natură sunt bune pentru corp și minte, vă puteți reîncărca bateriile cu energie proaspătă și oxigen. Îmi place să folosesc plimbări pentru a-mi organiza gândurile.

8. Mutați-vă

Folosiți perioada de post pentru a face din nou mai multă mișcare! Faceți yoga sau Pilates, mergeți la înot sau la jogging, faceți antrenamente cu greutăți sau înscrieți-vă la un curs de fitness!

9. Găsiți modele!

Pe web, pe Instagram, Youtube și Facebook vei găsi multe personalități cunoscute care te pot inspira și motiva. Aruncați o privire la FullyRaw, Kris Carr, Brendan Brazier sau Elisabeth Fischer!

10. Inspirați-vă din cărți, bloguri și reviste

Fii motivat de cărți de bucate și cărți de post. Multe cărți au, de asemenea, un plan de tranziție cu rețete și liste de cumpărături. Cartea mea preferată pe această temă este „Crazy Sexy Healthy” de Kris Carr.

Iată câteva sfaturi despre cărți:

NEBUN SEXY SĂNĂTOS

Cartea mea preferată pe această temă pentru că într-adevăr te face să îți dorești un stil de viață nou. Kris Carr înjură legume crude, smoothie-uri verzi și legume și evită alimentele de origine animală, glutenul, zahărul și produsele finite. Meditația și yoga fac, de asemenea, parte din filozofia ei de viață. Cu programul de 21 de zile puteți începe imediat.

VEGAN FASTING

Elisabeth Fischer se bazează pe conținutul maxim de vitamine și substanțe organice în postul vegan. Vă puteți mânca umplutura cu legume alcaline, ierburi, fructe și cartofi, în timp ce alimentele vegetale care formează acid sunt în mare parte postite. Cu cura de post ar trebui să puteți slăbi 2 până la 4 kilograme într-o săptămână, să eliberați organismul și să câștigați energie nouă. Au fost create, de asemenea, două cărți de urmărire cu „Vegan fasting and stay slim” și „Vegan 5: 2”.

VEGAN SLIM

Rüdiger Dahlke prezintă diverse metode de post, astfel încât să puteți alege metoda care vi se potrivește cel mai bine: postul clasic, postul cu smoothie-uri, postul vegan cu meniuri ușoare. Fiecare leac are un program săptămânal detaliat care ar trebui să faciliteze implementarea. Pot fi folosite individual sau în combinație. Meditațiile vă ajută, de asemenea, să renunțați. Bazinul de rețete, care este împărțit în funcție de anotimpuri, oferă feluri de mâncare suplimentare care pot fi utilizate în toate metodele de post.

YOGA TA, VIAȚA TA

Nu asculta sfaturile de dietă, ascultă-ți stomacul! Tara Stiles nu prescrie nimic, vrea să inspire un nou mod de viață. Yoga, meditația și o dietă vegană sănătoasă sunt elemente de bază importante pentru mai multă stare fizică, sănătate și poftă de viață. O carte grozavă pentru toată lumea care caută inspirație, dar nu vrea să respecte reguli stricte. Desigur, programul de pornire rapidă de 7 zile poate fi, de asemenea, extins.

CUM SĂ VEGAN!

Patrick Bolk promite o intrare ușoară în viața vegană. Acesta răspunde la toate întrebările care vă preocupă înainte de a vă schimba: De ce veganii renunță la carne, cârnați, lapte și ouă? Cum poți coace prăjituri fără lapte și ouă? Ce produse lactate pe bază de plante au gust și în cafea? Cum stăpânesc o petrecere de ziua copiilor vegani? Într-un program în 10 puncte, cititorul primește tot ce are nevoie pentru a se asigura că comutatorul nu devine frustrant. Cu peste 100 de rețete simple

VEGAN & DISPUTĂ-TE ÎNTREGUT

Fără program de nutriție, dar o carte de bucate grozavă pentru toți cei care doresc să mănânce alimente vegane și sănătoase. Rețetele de Annette Heimroth și Brigitte Bornschein lipsesc de produse din soia gata preparate, margarină, zahăr și făină albă, dar nu se bucură de ele. Paleta variază de la idei de mic dejun, tartine vegane, sosuri și sosuri, precum și rețete de copt și supe la feluri de mâncare principale și garnituri, la deserturi, dulciuri și prăjituri.

MÂNCĂ PENTRU A TRĂI

Medicul american Dr. Fuhrmann îi sfătuiește pe pacienții săi să acorde atenție densității nutrienților alimentelor și să le umple farfuriile în principal cu legume, fasole, semințe și nuci. El folosește o formulă simplă: sănătate = nutrienți/calorii. De exemplu, în timp ce un burger are un conținut ridicat de calorii și un conținut scăzut de nutrienți, o salată proaspătă este bogată în vitamine și săracă în calorii. Deci, vă puteți mânca stomacul, atâta timp cât acordați atenție densității nutrienților. Recomandările pot fi puse în aplicare direct cu planul nutrițional.

VEGAN ÎN FORMA DE TOP

În căutarea unei diete prin care să se poată obține performanțe atletice de vârf, triatleta canadiană Brendan Brazier a dezvoltat „dieta prosperă”. „Vegan în formă optimă” descrie o dietă care se concentrează pe legume crude pe bază de plante și alimente sănătoase și elimină zahărul, făina albă, cafeaua și produsele de origine animală din meniu. Lectură recomandată nu numai pentru sportivi.