Pot să adaug sare în alimentele pentru copii?

În primul an de viață al copilului dumneavoastră, nu trebuie să adăugați niciodată sare alimentelor lor, deoarece acest lucru le poate afecta rinichii. În primele patru luni, bebelușul are nevoie de mai puțin de un gram de sare pe zi, pe care îl obține din laptele matern sau laptele pentru sugari. Între vârstele de șapte și doisprezece luni, nevoia crește oarecum, dar un gram este încă suficient. Sugarii până la vârsta de trei ani nu au nevoie de mai mult de două grame pe zi (aceasta corespunde unei cantități de 0,8 grame de sodiu pe zi).

Pentru a urma aceste recomandări, ar trebui:

Nu-i oferi copilului tău nimic sărat să mănânce
Gatiti fara sare
Nu hrăniți alimente gata preparate - deoarece mesele congelate, fursecurile, biscuiții, supele gata preparate, sosurile instantanee, pizza congelată, legumele conservate, brânza, șunca și chipsurile conțin multă sare. Acordați atenție ingredientelor și cumpărați numai alimente cu foarte puțină sau deloc sare pentru copilul dumneavoastră.
Cel mai bine este să gătiți carne slabă și boabe din alimente de bază, cum ar fi cartofi, legume, fructe. În acest fel, puteți doza singură cantitatea de sare și apoi știți exact câtă sare este în alimente.

Alimentele special create pentru bebeluși, cum ar fi alimentele pentru bebeluși sau primii biscuiți, nu conțin deloc sare deoarece nu se adaugă niciunul în timpul producției. Nu confundați aceste produse cu cele destinate copiilor mai mari! Deoarece acestea conțin adesea sare și poate alte substanțe care nu sunt absolut potrivite pentru copiii atât de mici.

Ajungeți la astfel de alimente numai în caz de urgență și apoi dați-i copilului dumneavoastră doar o porție mică!

Aici puteți găsi o selecție de rețete delicioase.

Sarea este de obicei indicată de producători ca sodiu pe ambalaj. Un gram de sodiu corespunde 2,55 grame de sare. Deci, asigurați-vă că cumpărați numai produse pentru copilul dvs. care nu conțin mai mult de un gram de sodiu la 100 de grame.

Sunt alimente cu conținut scăzut de sare Fructe, legume și salată, carne, carne de pasăre și pește, ouă, leguminoase și lapte. Nu contează dacă aceste alimente sunt proaspete, conservate sau congelate - dacă nu au fost sărate (dar conservele de legume sunt de obicei sărate - așa că uitați-vă cu atenție). Orezul și pastele sunt, de asemenea, sărace în sare și, bineînțeles, nu ar trebui să le adăugați la gătit.

Obișnuiește să faci cumpărături tuturor Informații despre ambalaj studiază cu atenție - și vei ști în curând ce poți și ce nu poți cumpăra pentru copilul tău.
Începând cu luna a 8-a, ierburile dau mai multă savoare. Puteți adăuga treptat ierburi - de preferință produse organice - precum busuioc sau pătrunjel în alimente. Adăugați ierburile la sfârșitul timpului de gătit. Acest lucru adaugă o porție suplimentară de vitamine la terci.

După 12 luni, alimentele pot fi sărate într-o cantitate foarte mică - de preferință cu sare iodată și fluorurată.