Povara „obezității”

De la Lisa von Prondzinski

În timp ce unii lucrează în prezent la figura lor de bikini sau trunchi de înot, alții nu visează să se arate atât de strâns îmbrăcați în public - aproape unul din patru în Germania este obez. De ce?

Două sau trei kilograme prea mult - totuși poți face față acestui lucru. Dar 30, 40 de kilograme prea mult este altceva. În Germania, aproape una din patru persoane nu este doar prea grasă, ci și obeză. Și numărul greutăților este în creștere. Mai mulți oameni sunt deja supraponderali decât în mod normal. Și chiar și 23 la sută din toți bărbații și 24 la sută din toate femeile sunt obezi, potrivit Institutului Robert Koch. Este alarmant faptul că proporția persoanelor extrem de supraponderale crește în rândul persoanelor supraponderale. Deci, cei care suferă de obezitate, numită medical obezitate. Societatea Europeană pentru Obezitate (EASO) presupune chiar că până în 2030 majoritatea europenilor nu vor mai fi doar supraponderali, ci obezi.

Prea multe grăsimi corporale pot fi dăunătoare sănătății

Supraponderalitatea extremă este fatală. Pot apărea numeroase boli secundare, cum ar fi probleme articulare și de spate. Și riscul de atacuri de cord și unele tipuri de cancer crește. Obezitatea este, de asemenea, principalul motor al diabetului de tip 2. Această tulburare metabolică poate deteriora permanent ochii, inima și rinichii. În trecut, „diabetul” apărea de obicei numai la persoanele în vârstă, astăzi este mai frecvent la persoanele mai tinere.

În plus, persoanele extrem de grase sunt adesea nu doar privite strâmb, ci chiar excluse. Este mai greu să găsești un loc de muncă - sau deloc. Ceea ce poate duce la singurătate și depresie. Deja la școală.

Risc: alimente „gustoase”

Dar de ce se îngrașă mai mulți oameni grași? Există o serie de motive. Principalul factor declanșator al tendinței în creștere a obezității este un stil de viață nesănătos. Acest lucru este agravat și de o dietă greșită, cum ar fi mâncarea rapidă, prea puține fructe și legume, prea multe băuturi dulci, mese neregulate și mâncare din frustrare. Industria alimentară este, de asemenea, puternic implicată. De zeci de ani, producătorii produc tot mai multe alimente care conțin zahăr, grăsimi și sărat în ambalaje din ce în ce mai mari. Cu toate acestea, deoarece sarea combinată cu grăsimea face totul mai gustos, este și mai greu să nu mai mănânci. Și unii oameni cu greutate normală știu acest lucru: punga de așchii este pusă deoparte numai atunci când este goală.

Mai puțină mișcare

Acest lucru acumulează mai multe calorii decât consumă de fapt corpul. Mai ales că ne mișcăm din ce în ce mai puțin. Ședința este la modă peste tot - în fața televizorului, computerului sau tabletei, biroului, școlii și și și. Ceea ce se răzbună deja în primii ani. Fiecare al cincilea până la al șaselea copil este acum supraponderal. Și aproximativ șase la sută sunt obezi, potrivit Institutului Robert Koch. Prin urmare, obezitatea este de două ori mai frecventă la copii decât în anii 1980. Cei mici atunci prea des trag cu ele kilogramele în plus la vârsta adultă.

Obezitatea provine din latinesc: „adeps” = grăsime. În mod colocvial, această supraponderalitate extremă este denumită și obezitate. Aceasta începe cu un indice de masă corporală (IMC) de peste 30. Se face distincția între trei grade de severitate diferențiate. Cel mai greu este cel cu un IMC de peste 40. Este ideal un IMC între 19 și 25. Un IMC între 25 și 30 este supraponderal.

IMC este definit ca raportul dintre greutatea corporală în kilograme și pătratul înălțimii corpului în metri. IMC = greutate (kg)/înălțime (m2). Un exemplu. O femeie în vârstă de 40 de ani care are 1,70 metri înălțime și cântărește 90 de kilograme este obeză cu un IMC de 34,6.

Cu toate acestea, IMC este doar parțial semnificativ. Cea mai mare slăbiciune a sa este că derivă doar din greutate și dimensiune și nu ia în considerare proporția masei musculare și a distribuției grăsimilor în organism. Oricine care, ca și sportivii, are o mulțime de mușchi este, prin urmare, repede clasificat ca supraponderal. Acum știm că grăsimea din abdomen este deosebit de periculoasă.

Greutatea la naștere este, de asemenea, un factor decisiv

Grasă sau subțire? Greutatea la naștere are, de asemenea, un impact decisiv asupra acestui lucru, explică Nina Ferrari, coordonatorul Centrului de Prevenire la Copii și Adolescenți de la Centrul Inimii al Spitalului Universitar din Köln. Un studiu realizat de clinica universitară a arătat că femeile supraponderale și obeze, în special, pun în greutate prea mult în timpul sarcinii. Asta înseamnă mai mult de 16 kilograme. „Orice peste 16 kilograme este nefavorabil, deoarece copilul are un risc ridicat de a se naște gras și de a dezvolta supraponderalitate în anumite circumstanțe”, spune Nina Ferrari. Acasă este, de asemenea, importantă. Dacă mama și tata sunt extrem de dolofani, copilul are și acest risc. Poate că familia mănâncă prea multe produse gata preparate, cum ar fi degete de pește și hamburgeri. Sau afară din casă - nu știi ce conține mâncarea.

Înclinarea genetică nu face atât de mults

În plus, dispoziția face diferența - cu toate acestea, nu există prea multe lucruri care să poată fi acuzate. Genele influențează uneori metabolismul grăsimilor și sunt implicate în controlul senzației de foame. "Dar nu există o singură genă responsabilă. Până în prezent, aproximativ 100 sunt suspectate de a fi legate de supraponderalitate și obezitate", explică profesorul Wolfram Trudo Knoefel de la Centrul de obezitate al Clinicii Universitare din Düsseldorf. Dar numai factorii ereditari cauzează rar obezitate. Nici cei care au o anumită tendință genetică de a fi grăsimi nu trebuie neapărat să se îngrașe. Aceasta este ceea ce au arătat studiile gemene.

Asigurătorii de sănătate plătesc în mod arbitrar costurile terapiei

În timp ce obezitatea este departe de a fi o problemă cosmetică, oficial nu este o afecțiune cronică. Prin lege, este o regulă opțională: asigurările de sănătate decid în mod arbitrar dacă plătesc sau nu o terapie de slăbire. Ceea ce nemulțumește Societatea Germană de Obezitate. Ea cere ca toți cei afectați să aibă șansa de terapie pentru a evita daunele la sănătatea lor. Dar slăbitul nu este întotdeauna ușor. „Succesul este atunci când cineva a pierdut cinci la sută din greutatea inițială după un an în cursul terapiei”, explică Stefanie Gerlach, purtător de cuvânt al Societății Germane de Obezitate.

Nimic la fel de dificil ca schimbarea stilului tău de viață

Odată ce ați făcut acest lucru, probabil că veți avea cel mai greu timp să vă țineți greutatea. Acest lucru este posibil doar cu o dietă mai sănătoasă și mai mult exercițiu. Ceea ce majoritatea nu reușesc. „Peste 90 la sută nu gestionează acest lucru permanent, dar se îngrașă din nou”, estimează Gerlach. Pentru că: Nimic nu este mai dificil decât o schimbare a stilului de viață. Dar nu există o altă modalitate de a schimba un comportament alimentar care ar fi putut fi antrenat de zeci de ani. Acest lucru necesită multă motivație. Pentru că pierderea în greutate este despre cap. Terapia comportamentală și sprijinul familiei vă pot ajuta. Operații precum reducerea stomacului pot fi o cale de ieșire din ani de frustrare, dar sunt controversate. În Germania, acestea sunt luate în considerare doar la persoanele extrem de obeze.