Practică nutrițională: femei și bărbați

nutrițională

Editat de Prof. Dr. Martin Smollich

Contribuții de Birgit Blumenschein/Annett Hilbig/Julia Kugler/Claudia Laupert-Deick/Julia Sausmikat/Birgit-Christiane Zyriax

Practică nutrițională: femei și bărbați

Accentul este pus pe oameni

Pentru oricine care sfătuiește oamenii în mod responsabil cu privire la problemele nutriționale, este esențială cunoștințe solide de specialitate. Acest lucru nu trebuie doar să fie dovedit științific, ci și să fie practic și implementabil în context individual. Traducerea necesară a rezultatelor actuale ale cercetării și a liniilor directoare în recomandări adecvate pentru utilizarea de zi cu zi formează conceptul de bază al seriei de cărți Nutrition Practice. În ceea ce privește această orientare practică consecventă, accentul se pune pe persoana individuală în fazele respective ale vieții.

Acest volum examinează aspecte de gen specifice prevenirii și terapiei nutriționale la femei și bărbați. Partea I oferă elementele de bază cu o imagine de ansamblu asupra influențelor socio-culturale asupra comportamentului alimentar și a diferite practici nutriționale ale femeilor și bărbaților. Acest lucru are consecințe relevante pentru comunicarea nutrițională specifică sexului. Partea a II-a explică în detaliu și într-un mod practic marele complex de subiecte ale Dieta în timpul sarcinii și alăptării. Partea a III-a se concentrează pe aspectele nutriționale în situațiile de viață și în bolile care apar exclusiv sau predominant la femei. Pe lângă Menopauza diferitul tulburări alimentare psihogene, Cancer mamar si Sindromul ovarian polichistic (SOP).

XVIII, 308 pagini, 30 ilustrații color, 75 tabele color, legat.

ISBN 978-3-8047-3394-7 (tipărit)
ISBN 978-3-8047-4181-2 (carte electronică, PDF)

Recenzii

„Țineți în mână un compendiu care îndeplinește standardele înalte de rezumare a cunoștințelor actuale pentru intervenții terapeutice și preventive în domeniul nutriției, medicinei nutriționale și dietetică pentru femei și bărbați într-o lucrare de referință actualizată și care o face utilizabilă. Prezenta carte închide un decalaj în literatură, în special pentru oecotrophologi/nutriționiști și dieteticieni. Cartea este, în același timp, literatură de bază, lucrare de referință și ghid. Din punctul de vedere al asociației profesionale Oecotrophologie e. V. (VDOE) și Asociația Dieterilor - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD), este la fel de valoros pentru practica de consiliere profesională ca și studenții sau dieteticienii care se pregătesc - pur și simplu trebuie să aveți. " (Monika Bischoff, CEO VDOE; Uta Köpcke, președinte VDD)