Căutare cămin de bătrâni și căutare cămin de bătrâni

Alimentație sănătoasă la bătrânețe

Alimentația sănătoasă este mai importantă ca niciodată la bătrânețe. O cantitate suficientă de nutrienți menține corpul sănătos și crește bunăstarea.

Cu toate acestea, multor oameni le este greu să mănânce în mod adecvat și corect. Câteva sfaturi și selectarea alimentelor potrivite vă pot ajuta aici. Mulți seniori sunt familiarizați cu acest lucru: frigiderul este bine aprovizionat și o dată pe zi, fiica sau serviciul de masă aduce chiar și o masă caldă. Doar un singur lucru lipsește - pofta de mâncare. Obișnuia să aibă un gust atât de bun!

Motive pentru pierderea poftei de mâncare

Schimbarile fizice sunt de vina. Scăderea simțului mirosului și gustului contribuie la faptul că omului îi place să sară peste masă. Nu de puține ori, mestecarea și înghițirea provoacă probleme atunci când mănâncă. Acest lucru este agravat prin administrarea de medicamente. Dacă degetele sau alte părți ale corpului nu mai sunt la fel de mobile, acest lucru îngreunează fizic și consumul. Modificările mentale, cum ar fi uitarea, confuzia sau demența, pot duce, de asemenea, la o alimentație deficitară. Nu în ultimul rând, motivația de a mânca joacă un rol important: Cei care stau singuri la masa de zi cu zi sau sunt deseori abătați găsesc adesea puțină plăcere să mănânce și să bea.

Ce ajută la pierderea poftei de mâncare sau la un sentiment de sațietate care apare rapid?

Consumați câteva mese mici și gustări pe tot parcursul zilei.
Aranjați mâncarea în porții mici pe farfurie.
Faceți ca zona de luat masa să fie primitoare, de ex. B. flori proaspete, lumânări sau muzică în fundal.
În caz de singurătate sau depresie, invitați familia sau prietenii la cină, gătiți cu ceilalți sau ieșiți să mâncați.

Mâncarea în companie promovează pofta de mâncare și este distractiv. (Foto: wavebreakmedia_micro | Freepik.com)

Mai puțină apetit la bătrânețe: nu întotdeauna un motiv de îngrijorare

Cu toate acestea, cei care mănâncă mai puține alimente nu trebuie să se aștepte automat la consecințe asupra sănătății. Motivul pentru aceasta sunt schimbările în organism legate de vârstă: procentul de grăsime crește, în timp ce procentul de masă musculară scade și metabolismul încetinește. Prin urmare, corpul are nevoie de mai puțină energie decât atunci când era tânăr. Pentru aceasta, cantitatea de nutrienți necesară, cum ar fi vitaminele și mineralele, rămâne aceeași. Deci, nu este important doar să aveți un număr suficient de calorii pentru o nutriție bună, ci și cantitatea potrivită de nutrienți.

Persoanele în vârstă care mănâncă prea puțin și/sau un lucru greșit sunt expuse riscului de malnutriție - adesea cu consecințe fizice grave: susceptibilitatea la infecții crește, rănile se vindecă mult mai încet și organismul, în general, se recuperează mai prost. Scăderea forței musculare și a problemelor circulatorii sunt alte consecințe periculoase ale malnutriției. Odată cu acestea, crește și riscul căderilor și al oaselor sparte. Pentru a rămâne cât mai sănătos și în formă, este importantă o dietă regulată, echilibrată și bogată în nutrienți.

Ceea ce este de fapt o dietă echilibrată?

Alegerea corectă a alimentelor este crucială pentru ca organismul să fie aprovizionat în mod optim. Câtă energie și cât de mulți nutrienți aveți nevoie depinde, de exemplu, de activitatea fizică și de boală. În general, ar trebui servite mese care conțin multe vitamine și minerale. Când vine vorba de mâncare, un lucru contează mai presus de toate: bucuria și plăcerea!

Produsele din cereale, cartofii, legumele, salata verde și fructele sunt deosebit de potrivite pentru o dietă echilibrată. Cinci porții de fructe și legume pe zi sunt considerate optime. În cantități mai mici, produsele lactate contribuie, de asemenea, la o dietă sănătoasă. Carnea, peștele, ouăle, precum și grăsimile și uleiurile sunt, de asemenea, surse valoroase de nutrienți. Cu toate acestea, în cantitate sau compoziție greșită, acestea favorizează obezitatea sau bolile cardiovasculare. Prin urmare, câte și ce produse sunt recomandate depinde de sănătatea și dieta individului. În unele cazuri, administrarea suplimentelor nutritive poate fi, de asemenea, utilă pentru a compensa lipsa anumitor nutrienți.

Pe lângă mâncare, băutul regulat este deosebit de important. Numai o parte din fluidele necesare este absorbită prin alimente. Prin urmare, cu cât mănânci mai puțin, cu atât trebuie să bei mai mult!

Mâncare pentru o dietă sănătoasă și echilibrată (Foto: user6694312 | Freepik.com)

Dacă nu sunteți sigur cu privire la compoziția corectă a meselor, cel mai bine este să obțineți sprijin de la un nutriționist.

Produse din cereale: spelt, secară sau produse din cereale integrale în loc de produse din făină albă, orez brun, fulgi de ovăz/topiți
Fructe și legume: ardei, roșii, broccoli, varză, leguminoase, citrice
Produse lactate: produse cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi B. Brânză cu până la 50% grăsime sau lapte cu 1,5% grăsime
Carne cu conținut scăzut de grăsimi: piept de pui, partea de sus a porcului
cârnați cu conținut scăzut de grăsimi: șuncă de somon, carne prăjită
Pești: Pollock din Alaska, cod, macrou, hering
Grăsimi și uleiuri: grăsimi vegetale din ulei de măsline/rapiță sau nuci și semințe în loc de grăsimi animale
Băuturi: apă, ceaiuri de plante și fructe neîndulcite, spritzere cu suc de fructe

Ce alte soluții există?

Dacă nu mai puteți ingera suficientă mâncare sau lichide, există diverse ajutoare care vă pot ajuta. De exemplu, alimente speciale care se administrează prin tuburi prin tractul gastro-intestinal, precum și diete speciale pentru anumite situații metabolice, alimente alimentare și suplimente alimentare.