Ziarul Southgerman

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Probleme nutriționale: britanicii sunt cei mai grași europeni

Marea Britanie are o mare problemă: potrivit unui studiu al OECD, insularii au pus cele mai multe kilograme pe cântar. Elvețienii, pe de altă parte, sunt cei mai subțiri europeni. Și nemții?

Plăcinte, cartofi prăjiți și pește prăjit, cu chipsuri de cartofi și halbe cu bere lager între ele - bucătăria britanică nu a obținut niciodată puncte din punct de vedere culinar. Dar te îngrașă și, dacă vederea unei plimbări pe o stradă mare din Regatul Unit nu a fost suficientă, acum este oficială: britanicii sunt cei mai grași europeni.

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

Germanii ocupă locul trei. Obezi = cu un indice de masă corporală (IMC) peste 30.

(Foto: grafic SZ, sursă: OECD)

Două treimi din toți bărbații sunt supraponderali și 60% dintre femei. Aproape 25% dintre adulți sunt considerați obezi. Arată deosebit de rău pentru copii: fiecare al șaptelea copil cu vârsta cuprinsă între doi și zece ani este obez - adică supraponderal din punct de vedere clinic.

Germanii în mijlocul terenului

Potrivit cifrelor colectate de Organizația pentru Dezvoltare și Cooperare Economică (OECD) și prezentate de Ministerul Sănătății din Marea Britanie, britanicii i-au depășit pe slovaci și greci în tabelul greutăților. Potrivit studiului, cei mai subțiri sunt elvețienii; germanii sunt pe locul 14 în mijlocul terenului inferior.

La fel ca în alte țări industrializate foarte dezvoltate, problema supraponderabilității este legată de diferențele sociale: cei care câștigă mai puțin mănâncă mai puțini alimente și exercită mai puțin.

În Anglia, Scoția și Țara Galilor, acest lucru poate fi văzut și dintr-o diviziune nord-sud: în nord-estul sărac, oamenii trăiesc atât de puțin mai sănătos decât în sud-vestul comparativ al Angliei, încât au o speranță de viață medie cu doi ani mai mică.

Această diferență este deosebit de flagrantă atunci când comparați stațiunea muncitoare din litoralul Blackpool cu districtul chiceria londonez Kensington și Chelsea: la umbra Harrods și Hyde Park trăiți cu opt ani mai mult decât sus pe Marea Irlandei.

Șase milioane de britanici nu gătesc niciodată

În același timp în care Ministerul Sănătății a prezentat statisticile OECD, Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) a dat alarma. Președintele său, Dame Deirdre Hutton, a declarat sec Independent, că britanicii mănâncă cea mai proastă mâncare din Europa.

Potrivit FSA, doar jumătate din toate gospodăriile folosesc ingrediente proaspete sau crude pentru gătit; în alte familii se consumă mese gata. Șase milioane de oameni nici măcar nu își aprind sobele pentru asta: niciodată nu gătesc deloc.

Numită recent ministrul sănătății și fitnessului Caroline Flint a evocat „probleme de sănătate foarte grave pentru viitor” dacă societatea nu reușește să pună capăt obiceiurilor alimentare greșite.

Sistemul de sănătate al statului este amenințat cu falimentul

Potrivit sondajelor guvernamentale, mai devreme sau mai târziu sistemul de sănătate al statului este amenințat cu falimentul dacă numărul bolilor cardiovasculare, al cancerului sau al diabetului cauzat de obezitate continuă să crească dramatic. Deja 60.000 de britanici mor în fiecare an ca urmare a unei alimentații slabe - de 15 ori mai mult decât mor în trafic.

Deocamdată, guvernul britanic folosește încă stimulente. Ministrul Flint a anunțat un plan de distribuire a tichetelor familiilor care au nevoie să cumpere fructe, legume și vitamine. Pentru că, de fapt, alimentele sănătoase din supermarketuri sunt adesea mai scumpe decât chipsurile „n” de pește gras.

Dar sunt luate în considerare și sancțiuni. Primul ministru Tony Blair a anunțat deja că va interzice reclama la junk food la televizor, cu excepția cazului în care industria impune în mod voluntar restricții.