Procesează dovleacul, în general

Pentru (aproape) toate rețetele cu dovleac

ingrediente

pregătire

Cu toate rețetele cu dovleac, vă puteți face munca mult mai ușoară dacă tăiați dovleacul în jumătate, îl dați în cuptor cu părțile deschise orientate în sus și lăsați jumătățile la 120 - 150 ° C pentru aproximativ 20 - 30 de minute (în funcție de dimensiune) se înmoaie în el. Când marginile se întunecă încet deasupra, dovleacul este suficient de moale.

Dintre unele soiuri, cum ar fi Muscat de Provence, pielea poate fi apoi curățată ușor și fără probleme. Carnea de dovleac poate fi tăiată în bucăți și prelucrată în continuare fără niciun efort. În plus, dovleacul are un gust mai intens, iar culoarea este mai strălucitoare.
Această metodă este potrivită pentru aproape toate rețetele, cu excepția cazului în care doriți să serviți masa de dovleac în bolul de dovleac sau aveți nevoie de dovleac pentru Halloween.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Nu ai idee cât de mult mi-ai făcut viața mai ușoară cu asta! Ador felurile de mâncare cu dovleac, dar este încăpățânat. A fost atât de ușor cu trucul tău, cu greu îmi vine să cred. Hack-ul vieții tale va fi distribuit direct tuturor prietenilor! Mulțumesc mult!:)

Mare variantă simplă și gustoasă. LG

Omule, de ce nu am prins niciodată ideea sau nu am auzit de idee? Mormăi mormăi. Mulțumesc, procesarea a fost mult mai ușoară.

Am dat dovleacul întreg la cuptor, apoi tăierea pe jumătate este și mai ușoară. Miezul poate fi îndepărtat cu ușurință cu o lingură de înghețată.

A funcționat grozav cu un dovleac normal 👍🏻. Mulțumesc pentru asta 🙏

Deci, cred că și acest sfat este bun. Este mult mai ușor și mai rapid decât lucrul dovleacului crud. Nu din cauza consumului de energie electrică! Aș prefera să aprind cuptorul decât să-mi tai degetele, deoarece dovleceii crudi sunt într-adevăr mai mult decât fieri și indisciplinati! Cu stimă, Kokomo

Bună, minunat! Până acum m-am străduit întotdeauna să curăț și să tai un dovleac. Chiar și cu cel mai ascuțit și mai robust cuțit, am riscat întotdeauna să-mi tai degetele. Când în sfârșit am făcut-o după vârste, am avut senzația că am un antrenament decent cu gantere în spatele meu. Dar conform acestei rețete a funcționat minunat, fără niciun efort. Și cel mai bun lucru despre asta: dovleacul Frt este gata. În general, economisiți și timp. Peelingul laborios în stare brută durează cel puțin la fel de mult, dacă nu chiar mai mult, și atunci există și timpul pentru gătit. Totul este gata în 20-30 de minute, decojirea este rapidă și ușoară, iar procesarea ulterioară nu mai este o problemă, pentru că da. De asemenea, puteți face alte lucruri în timpul în care piesa este prăjită în cuptor. De asemenea, economisește apă. Concluzie: foarte recomandată Martina

Buna ziua, pacat ca nu am citit sfatul inainte de primul meu dovleac. Foarte util, cu siguranță voi încerca următorul. (Mi-am tăiat degetul imediat, uch.) LG Cookie

Bună ziua, mulțumesc pentru pont. După cum am promis, a mers foarte bine. Dovleacul avea un gust foarte gustos chiar înainte de a fi procesat într-o prăjitură (adică nesezonată). Pentru că urăsc și lupta cu dovleceii și cuțitele. Așa că acum restul de dovleci pot ieși din grădină, sunt pregătit! De altfel, am avut un dovleac de 2,4 kg la cuptor pentru 40-50 de minute la 160 de grade. L-am ciupit cu o furculiță din când în când pentru a vedea dacă se înmoaie. Din păcate, nu puteți evita oboseala de a scoate un dovleac pentru Halloween în acest fel. Dar ochii strălucitori ai copiilor îl compensează. . Salutări Sabine (care acum consideră și dovleacul ca o garnitură picantă, din păcate doar în acest sens).

Bună! Știam deja ideea cu cuptorul! Este cu adevărat grozav. Numai că întotdeauna am crezut că trebuie să intre în țeavă cel puțin 200 °! Va merge mai repede. Apropo, majoritatea dovlecilor au gust și crud delicios! De obicei, este prea puțin de lucru pentru o farfurie crudă sau ceva similar! LG poge