Proteina miracolului?

Ce este despre presupusele lucruri de putere? Am verificat cele trei argumente principale ale susținătorilor de proteine

Revendicarea 1: Mănâncăm prea puține proteine.

Nu este adevarat. Cei care mănâncă în mod divers primesc suficiente proteine - inclusiv așa-numiții aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri. Există doar o amenințare de lipsă dacă alimentele de origine animală (carne, pește, ouă, produse lactate) sunt eliminate complet din meniu.

Revendicarea 2: proteina stimulează metabolismul; cu cât mâncăm mai mult din el, cu atât devenim mai slabi.

Da și nu. Este corect: aproximativ 30% din caloriile conținute în proteine sunt consumate din nou imediat. Acest lucru este semnificativ mai mult decât grăsimile și carbohidrații, astfel încât alimentele bogate în proteine nu te îngrașă atât de ușor. Este mai umplut decât carbohidrații și nu determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru previne pofta de alimente. Dar: Dacă mănânci mai mult decât consumi pe termen lung - indiferent dacă este vorba de grăsimi, carbohidrați sau proteine - te îngrași. Pentru că prea multe proteine sunt transformate în grăsimi.

Revendicarea 3: Proteinele îți dau mușchi, carbohidrații îți dau stomacul cu denivelări.

Nu. Este o idee naivă că friptura va intra direct în mușchi și pâinea și untul se vor întinde pe talie. Faptul este că toate cele trei grupe nutritive (proteine, grăsimi, carbohidrați) pot fi utilizate după cum este necesar pentru a genera energie, pentru a acumula celule corporale sau pentru a crea depozite de grăsime. Sportivii competitivi care mănâncă multe proteine construiesc mai bine mușchii. Și cu o dietă, defalcarea musculară poate fi încetinită cu suficiente proteine. Acest lucru este important, deoarece mușchii ard multe calorii și, prin urmare, ajută și la pierderea în greutate.

Proteinele nu sunt un produs foarte slăbit, dar te ajută să slăbești. Deci, este mai bine să nu renunțați la carne, pește sau produse lactate în timpul dietei.