Pui cu conținut scăzut de carbohidrați în sos de ciuperci

File de piept de pui într-un delicios sos crem cu ciuperci ...

Pentru 2 porții de pui cu conținut scăzut de carbohidrați în sos de ciuperci:

400 g file de piept de pui
250 g ciuperci
1 șalotă (aprox. 40 g)
150 ml de smântână
150 ml bulion de pui
10 g smântână de legume pentru prăjit
2 lingurițe de gumă de salcâm pentru a lega

Pregătire:

Curățați ciupercile cu o perie de ciuperci sau un prosop, curățați șalota și tăiați totul în felii fine.
Încălziți crema de plante într-o tigaie.
Condimentați puiul cu sare și piper, adăugați-l în tigaie și prăjiți până când puiul se rumeneste frumos.
Reduceți focul și lăsați puiul să fiarbă cu capacul închis până este fiert (aproximativ 8-10 minute).
Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.
În aceeași tigaie la foc mediu, dar fără a adăuga grăsime, prăjiți șalota și ciupercile timp de aproximativ 3 minute până când totul este moale.
Se amestecă bulionul de pui cu guma de salcâm și se adaugă în tigaie. Aproximativ. Se lasă să fiarbă 2-3 minute.
Reduceți focul și adăugați smântâna.
De îndată ce crema este încălzită, readuceți puiul în tigaie și reîncălziți împreună cu sosul.
Serviți și savurați puiul cu conținut scăzut de carbohidrați în sos de ciuperci.

Bacsis:

În plus, de ex. Orez conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați, o salată proaspătă sau legume aburite.
Această rețetă este excelentă și pentru dieta ketogenică.

Pui cu conținut scăzut de carbohidrați în sos de ciuperci:
4.14 din 5 puncte pe baza a 7 voturi exprimate. > Pentru 2 porții de pui cu conținut scăzut de carbohidrați în sos de ciuperci. "/>

* Utilizez link-uri publicitare pe site-ul meu web care sunt marcate clar ca publicitate fie pe nume, fie cu sigla Amazon. Primesc un mic comision când cumpărați un produs prin intermediul site-ului meu web. Produsul nu te mai costă nici un cent. Se asigură doar că vă pot oferi în continuare gratuit rețetele mele cu conținut scăzut de carbohidrați.