Sucuri verzi sănătoase: vitamina Bomba de casă Sucul verde - așa funcționează fără storcător

Sucurile verzi au fost mult timp un succes în SUA: în orașe cu tendințe precum New York și Los Angeles, există un magazin de sucuri verzi practic la fiecare colț de stradă. Magazinele de sucuri oferă toate aromele imaginabile ale sucurilor presate la rece: acestea ar trebui să conțină cel puțin 60% legume cu frunze verzi, plus niște fructe pentru bunul gust. În funcție de compoziție, un pahar de suc verde poate conține toate cele cinci porții din cantitatea zilnică de fructe și legume recomandată de Societatea Germană de Nutriție.

Sucurile verzi promit o piele frumoasă, păr frumos și detoxifiere pentru corp. Legume verzi, salate, ierburi sălbatice și apă - acestea sunt ingredientele de bază pentru sucuri verzi sănătoase. Acestea sunt crude și presate la rece: în acest fel, lichidul este retras din ele, vitaminele și substanțele vitale ale cărora intră în sânge imediat după consum.

Sucuri verzi: bombă cu vitamine sărace în calorii, între ele

Spre deosebire de sucurile verzi, toate legumele și fructele din smoothie-uri verzi sunt complet prelucrate cu toate fibrele vegetale. Smoothii verzi conțin fibre de umplere și, dacă conțin fructe bogate (cum ar fi bananele și curmalele) sau lapte cu nuci bogate în grăsimi, conținutul lor de nutrienți și calorii poate înlocui complet o masă. Sucurile verzi sunt mai puțin umplutură și nu la fel de bogate ca smoothie-urile: neindulcite și cu un procent redus de fructe, sunt sănătoase și nivel scazut de calorii Băuturile răcoritoare și sunt bune ca o lovitură de vitamine între ele.

Cu toate acestea, zahărul (din fructe) conținut în ele crește mai repede în sânge, deoarece le lipsește fibra care încetinește digestia și metabolismul. Aceasta înseamnă că nivelul zahărului din sânge scade din nou mai repede: îți este foame din nou mai repede. Prin urmare, ar trebui să vă bucurați în mod conștient de sucurile verzi și să luați o gustare sănătoasă și durabilă, cum ar fi nucile gata. Grăsimea pe care o conține facilitează absorbția vitaminelor din legume.

Cura de detoxifiere și întinerire: sucurile verzi favorizează digestia și reînnoirea celulelor

Un ten radiant, păr strălucitor, digestie armonioasă și mai multă energie: se spune că secretul eficacității sucurilor verzi este chiar mai mult decât cel al smoothie-urilor verzi: prin descompunerea fibrelor plantelor înainte de consum, ele fac nutrienții mai disponibili pentru organism.

Blender și storcător ameliorează corpul de mestecat și digestiv și alimentează-l rapid cu substanțe vitale care stimulează metabolismul și reînnoirea celulară: deșeurile și materialele reziduale ar trebui îndepărtate mai repede și corpul ar trebui să primească un fel de tratament de întinerire, atât în interior, cât și în exterior.

Sucurile verzi conțin tone de micronutrienți precum vitamine, minerale și oligoelemente

Cel mai important lucru despre Sucul Verde este „verde”: Toate salatele verzi și legumele cu frunze, precum și ierburile sălbatice nu conțin aproape deloc calorii, dar o concentrație mare de vitamine și alți micronutrienți. Vitaminele, mineralele, oligoelementele și fitochimicalele sunt micronutrienți care sunt implicați în funcțiile biologice de bază ale corpului nostru, cum ar fi metabolismul din interiorul celulelor.

Corpul nostru are nevoie Micronutrienți pentru creșterea celulelor. Acest lucru permite pielii, oaselor, mușchilor și celulelor sanguine să se regenereze și să se reînnoiască. Micronutrienții sunt, de asemenea, importanți pentru formarea secrețiilor și a substanțelor mesager și pentru conducerea stimulilor nervoși.

Super verde este foarte sănătos: clorofila cu pigment de plante are un efect de purificare a sângelui

Un erou printre substanțele vitale este cel conținut în plantele verzi Clorofilă. În timpul fotosintezei, pigmentul natural al plantelor susține conversia monoxidului de carbon și a apei în carbohidrați atunci când este expus la lumină și joacă astfel un rol decisiv în creșterea plantelor.

În organismul uman, se spune că clorofila sprijină acumularea de celule roșii din sânge și, prin urmare, are un efect de purificare a sângelui. Structura chimică a pigmentului de plante verzi este foarte asemănătoare cu pigmentul din sânge roșu, hemoglobina și, prin urmare, este numită și „sânge verde”.

Suc de casă verde: Pregătiți și savurați sucuri sănătoase chiar și fără storcător

Având atât de multe beneficii pentru sucurile verzi, de ce să nu începi și să ajungi la suc? Nici nu avem nevoie de un storcător scump pentru asta. Doi pași către sucuri verzi sănătoase și delicioase:

1. Folosiți un mixer performant pentru a toca legumele și fructele verzi cu puțină apă, de preferință într-un raport de 4: 1 - cu cât mai multe legume, cu atât conține mai puțină fructoză. Mai întâi soiurile mai ferme precum castravete, țelină, mere și apoi legumele cu frunze și ierburi.

2. Puneți amestecul de fructe/legume într-o sită filtrantă sau într-o pungă de lapte cu nuci și stoarceți sucul din amestec într-un castron. Puteți folosi mâinile sau o spatulă pentru a stoarce lichidul.

Deoarece sucul nu conține fibre și astfel se oxidează mai repede decât smoothie-urile, ar trebui să fie băut imediat. Păstrați resturile la frigider pentru maximum două-trei zile.