Quick Chicken Fricassee - Atât de ușor și atât de bun!

Chicken fricassee este unul dintre acele feluri de mâncare pe care întotdeauna am crezut că ar fi extrem de elaborate. Știi despre ce vorbesc, nu-i așa? Pentru că dacă o pui de supă întreagă intră în joc într-o rețetă, sunt pur și simplu afară.

Dar prieteni, am vești bune pentru voi. Fricase super cremoase, consistente, ambalate cu pui fraged și o mulțime de legume este un alt mod! Deoarece pentru Frisă de pui rapid pur și simplu aveți piept de pui, bulion de pui și morcovi, sparanghel și mazăre preferate de legume.

Aici venim cea mai gustoasă mâncare sufletească din copilărie!

Cele mai bune știri mai întâi: lista de cumpărături pentru puiul de pui rapid este foarte scurtă. Ai nevoie

piept de pui. Îmi place să cumpăr al meu de calitate ecologică de pe piață.
supa de pui. Oferă un plus de aromă.
Morcovi și mazăre. Indispensabil. Dacă doriți să vă ușurați, vor merge și cei de la departamentul de telecomunicații.
sparanghel. Acum, pentru sezonul sparanghelului, puteți folosi sparanghelul alb perfect proaspăt. Produsele congelate bune sunt perfecte în afara sezonului.
Unt și făină. Cele două elemente de bază sunt baza noastră pentru un roux rapid. Obișnuiam să-mi fie frică de asta, dar îți jur că rouxul ăsta este absolut ușor.

Da, asta e. Ați fi crezut că lista de ingrediente pentru fricassee ar putea fi atât de scurtă? Nici eu nu!

Dar după ce a fost clarificat, să începem.

Fricassee rapidă de pui - așa funcționează

Totul începe cu gătitul pieptului de pui în bulion de pui. Cu 7 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați morcovi tăiați cubulețe și bucăți de sparanghel. Apoi turnați totul printr-o sită, prindeți bulionul și tăiați fileul. Acum tot ce trebuie să faceți este să topiți untul în tigaie, să amestecați făina și să lipiți totul cu bulion. În timp ce sosul fierbe la perfecțiune cremoasă, adăugați carnea, mazărea, morcovii și sparanghelul. În cele din urmă, gustați totul cu sare și piper, gata.

Apropo: Puteți schimba și legumele foarte bine. Dacă nu-ți plac sparanghelul, ciupercile brune, de exemplu, sunt și ele minunate. Și dacă nu îți vine să faci cumpărături, dar ai 1-2 tipuri de legume în casă, ia-le.

Sper că vă va plăcea această rețetă!

Frica de pui rapid este:

Super ușor.
Consistent.
sărac în carbohidrați.
Practic prin fileul de piept de pui.
Preparat în 20 de minute.

Ai incercat aceasta reteta? Atunci anunță-mă! Comentează, evaluează și nu uita să incluzi fotografia ta pe Instagram # carusel de gătit a eticheta. Mulțumesc dragilor!