Recomandări dietetice pentru ulcerele de presiune

Leziunile prin presiune sunt complicații frecvente ale paraplegiei și există mai multe modalități de a le preveni și trata (a se vedea: Prevenirea rănilor de presiune și Tratamentul ulcerului de presiune). Pe lângă controalele regulate ale pielii și schimbările de poziție, nutriția joacă, de asemenea, un rol important.

O dietă sănătoasă sprijină și promovează vindecarea rănilor. Un aport suficient de macro și micronutrienți este deosebit de important. Vindecarea rănilor nu are loc în mod optim dacă lipsește proteine sau minerale precum sodiu, calciu, potasiu, fosfor, clorură și zinc.

Creșterea necesităților energetice și hidratarea în decubit

Practic, dacă organismul trebuie să lupte împotriva accidentelor acute, acesta crește Cerințe energetice. Acesta este, de asemenea, cazul punctelor de presiune și a tulburărilor de vindecare a rănilor, chiar dacă persoana în cauză poate fi alăptată la pat în faza de recuperare și se poate mișca mai puțin. Ar trebui să fie posibil un aport de energie de 30-40 Kcal pe kg de greutate corporală pe zi.

Aportul de energie și proteine la pacienții cu ulcer de presiune trebuie determinat după cum urmează: În loc de valoarea PAL (pentru comparație, a se vedea: Cerințe de dietă și energie în leziunile măduvei spinării)

Pentru suplimentul de activitate, există un așa-numit factor de stres pentru pacienții cu ulcer de presiune. Aceasta înseamnă că necesarul de energie este calculat din rata metabolică bazală × factorul de stres. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare un factor de stres diferit în funcție de gradul ulcerului de presiune (începând cu gradul 2).

Un factor de stres de 1,2 se aplică ulcerelor de presiune de gradul 2; Necesarul de proteine este de 1,2-1,5 g per kg de greutate corporală.
Un factor de stres de 1,5 se aplică ulcerelor de presiune de gradul 3 și 4; Necesarul de proteine este de 1,5-2 g per kg de greutate corporală.

Hidratare trebuie să fie de 30 - 40 ml pe kg de greutate corporală pe zi (pentru comparație, a se vedea: Comportamentul la băut în leziunile măduvei spinării) Alternativ, aportul de lichid poate fi calculat și folosind cantitatea de calorii, caz în care se aplică 1 ml per kcal. Cine z. B. Dacă consumați 1.800 Kcal pentru a vă acoperi nevoile zilnice de energie, ar trebui să beți cel puțin 1,8 litri de lichid.

Nutrienți pentru a ajuta la vindecarea rănilor

Următorii nutrienți joacă un rol crucial în vindecarea rănilor:

Eventual. Valorile sanguine ar trebui utilizate pentru a determina dacă zincul (permite formarea de țesuturi noi și închiderea plăgii), fierul, vitamina C sau aminoacizii (componentele proteinelor) arginina și glutamina trebuie furnizate prin suplimente alimentare. Alternativ, poate fi consumat și un aliment de băut bogat în proteine (ADA, 2009). Cei afectați ar trebui să discute întotdeauna despre care este potrivit pentru acest lucru cu un medic sau terapeut. În general, fumatul crește nevoia de substanțe nutritive (vezi și: Fumatul și paraplegia).

Dacă inflamația, ulcerele de presiune și tulburările de vindecare a rănilor apar ca o complicație sau consecință a paraplegiei, sfaturile nutriționale ar trebui incluse în tratamentul terapeutic al persoanei afectate. Acest serviciu este oferit de diverse centre paraplegice, precum și de centrul de nutriție și digestie pentru paraplegici.

Pentru mai multe informații și pentru o descărcare gratuită în format pdf a sfaturilor Rețelei dietetice pentru paraplegici, consultați: Broșură - Recomandări dietetice pentru paraplegici