Recompensă scăzută de carbohidrați fără pudră de proteine ​​- Bomboane sănătoase pentru pierderea în greutate

scăzută

recompensă

Atenție fanii cocosului! Aceste delicioase batoane cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o gustare sănătoasă pentru între mese.

Sunt ușor de făcut și gust cel puțin la fel de bune ca cele originale. Micile batoane de ciocolată și nucă de cocos sunt potrivite și pentru diete. Rețeta este complet fără zahăr și, prin urmare, este foarte potrivită ca gustare cu conținut scăzut de carbohidrați.

Low Carb Bounty nu numai că satisface pofta de dulciuri, ci și sătul, ceea ce reprezintă un mare avantaj atunci când slăbești. În plus, acestea sunt un adevărat tratament care vă poate îndulci dieta zilnică.

Nivel de dificultate: uşor

Timp de pregatire: 30 minute + 1 oră timp de răcire

Numărul de porții: 15 bare de recompense

Ingrediente pentru recompensa delicioasă Low Carb Bounty:

Dimensiuni bare:

240g cremă de nucă de cocos (masa solidă care se așează deasupra laptelui de cocos răcit)

60g miere (Bacsis: Pentru a economisi carbohidrați, se poate folosi eritritol * sau îndulcitor, dar trebuie utilizat mai mult ulei de nucă de cocos.)

Glazură de ciocolată:

200g ciocolată neagră (conținut de cacao cel puțin 80%)

Pregătire:

1.) Pentru a face crema de cocos, puneți două cutii de lapte de cocos în frigider peste noapte. Deschideți conservele de lapte de cocos răcite și turnați apa de cocos. Puteți folosi apa de cocos pentru smoothie-uri, de exemplu.

2.) Puneți crema de nucă de cocos, uleiul de nucă de cocos, îndulcitorul, sarea și vanilia într-o cratiță și încălziți scurt la foc mic amestecând până când crema de nucă de cocos și uleiul de cocos sunt lichide. Adăugați fulgii de cocos și amestecați bine.

3.) Tapetați o tigaie cu folie alimentară, astfel încât să atârne peste părți. Alternativ, puteți utiliza o matriță din silicon pentru bare.

4.) Umpleți amestecul de nucă de cocos în matriță și apăsați ferm amestecul. Apoi puneți matrița în frigider timp de cel puțin o oră pentru a seta.

5.) Scoateți amestecul de nucă de cocos din frigider și tăiați-l în bare de aceeași dimensiune.

6.) Tăiați ciocolata în bucăți mici și topiți-le împreună cu uleiul de cocos într-o baie de apă.

7.) Întoarceți batoanele în ciocolată până când totul este acoperit cu ciocolată. Scoateți cu o furculiță și lăsați să se scurgă puțin.

8.) Puneți din nou batoanele acoperite în frigider până când se întinde ciocolata.

Este important ca consistența masei de nucă de cocos să fie corectă, altfel recompensa nu se va mula bine și se va prăbuși. Deci, asigurați-vă că puteți modela bine masa.

De exemplu, încercați să modelați bilele din masă. Dacă consistența este prea moale, adăugați puțin mai mulți fulgi de nucă de cocos. Dacă amestecul este prea ferm, puteți adăuga mai multă cremă de cocos sau ulei de cocos.

Apăsați bine masa în matriță și apoi răciți-o conform instrucțiunilor din rețetă. Masa ar trebui să fie foarte solidă, astfel încât să o puteți tăia bine în bare.

Cel mai bine este să aveți un raft de scurgere gata înainte de a scufunda barele în ciocolată. Excesul de ciocolată se poate scurge cu ușurință și veți obține un rezultat frumos.

Mult succes cu pregătirea! Spuneți-ne în comentarii cum v-au plăcut.