Supă de busuioc și lapte cașat
Ingrediente (pentru 2 persoane):
- ½ lămâie
- 3 ceapă de primăvară
- 1 buchet de busuioc
- 500 ml lapte cu caș
- sare
- piper
- Tabasco
Strângeți lămâia. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele grosiere. Spălați cu grijă busuiocul sub apă rece și scuturați-l uscat. Puneți 2 tulpini deoparte pentru garnitură. Scoateți frunzele din tulpinile rămase și purecați-le fin cu ceapă de primăvară, lapte acru și 1 lingură de suc de lămâie folosind un blender manual și condimentați cu sare, piper și Tabasco.
Se toarnă cu grijă supa rece în două farfurii. Scoateți frunzele de busuioc rămase, tăiate în fâșii fine și presărați supa.
Valori nutriționale (pe porție):
181 kcal, 9 g proteine, 8,9 g grăsimi, 14,2 g carbohidrați, 1,4 g fibre
Recomandat pentru:
Obezitatea
Diverticuloză
Ficat gras
constipație
- Gătit dulceață de gutui. O rețetă simplă pentru toamnă
- Gătit budincă de orez Rețetă ușor de făcut
- Rețetă bijuterie; oală de se-pește; Consilier senior
- Rețetă file de miel cu cartofi de rozmarin și Fr; hlingsgem; se; Consilier senior
- Rețetă pentru rulouri de somon și ouă - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta mâncare sănătoasă