Ciocolată albă cu fructe uscate și nuci

Valori nutritive

Vitamina A	0,1 mg	(13%)
Vitamina D	0 pg	(0%)	Mai Mult
Vitamina E.	18 mg	(150%)
Vitamina K	3,9 pg	(7%)
Vitamina B₁	0,3 mg	(30%)
Vitamina B₂	0,5 mg	(45%)
niacină	8,4 mg	(70%)
Vitamina B₆	0,3 mg	(21%)
Acid folic	56 pg	(19%)	Mai Mult
Acid pantotenic	0,8 mg	(13%)
Biotina	11 pg	(24%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	0,8 pg	(27%)	Mai Mult
vitamina C	2 mg	(2%)
potasiu	2.069 mg	(52%)	Mai Mult
Calciu	295 mg	(30%)	Mai Mult
magneziu	346 mg	(115%)	Mai Mult
fier	20,5 mg	(137%)	Mai Mult
iod	8 μg	(4%)	Mai Mult
zinc	5,1 mg	(64%)	Mai Mult
grăsime saturată	10,6 g
acid uric	20 mg
colesterolului	0 mg	Mai Mult
Zahăr total	88 g

ingrediente

Etape de pregătire

Tocați grosolan ciocolata și topiți-o cu romul pe o baie de apă fierbinte, care nu fierbe.

Între timp, frigeți nucile într-o tigaie fără grăsime până când încep să miroasă, să le îndepărteze și să le toace aproximativ. Se curăță ghimbirul și se rade mărunt. Mai întâi tăiați caisele în fâșii și apoi cuburi mici.

Adăugați nucile cu ghimbirul și caisele în ciocolată, amestecați și întindeți aproximativ 1 cm grosime pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se lasă să se răcească și se taie fâșii cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte.