Perch coapte la cuptor
Biban la cuptor - pește proaspăt cu o salată crocantă!
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Pentru peștii de apă dulce, bibanul este bogat în acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru creierul nostru. Acizii grași sunt implicați în formarea de noi legături și transmiterea semnalelor. În plus, peștele are un scor de vitamina E, care acționează ca un antioxidant și protejează acizii grași nesaturați de oxidare.
În loc de orez, puteți servi și cartofi prăjiți cu bibanul copt la cuptor. Aici puteți afla cum să le pregătiți într-un mod inteligent.
Vitamina A | 0,5 mg | (63%) | |
Vitamina D | 0,9 pg | (5%) | Mai Mult |
Vitamina E. | 6,5 mg | (54%) | |
Vitamina K | 9,2 µg | (15%) | |
Vitamina B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
Vitamina B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
niacină | 21,8 mg | (182%) | |
Vitamina B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
Acid folic | 94 pg | (31%) | Mai Mult |
Acid pantotenic | 1,6 mg | (27%) | |
Biotina | 21,6 pg | (48%) | Mai Mult |
Vitamina B₁₂ | 3,5 µg | (117%) | Mai Mult |
vitamina C | 27,8 mg | (29%) | |
potasiu | 1.416 mg | (35%) | Mai Mult |
Calciu | 441 mg | (44%) | Mai Mult |
magneziu | 163 mg | (54%) | Mai Mult |
fier | 3,4 mg | (23%) | Mai Mult |
iod | 19,1 pg | (10%) | Mai Mult |
zinc | 3,7 mg | (46%) | Mai Mult |
grăsime saturată | 8,8 g | ||
acid uric | 578 mg | ||
colesterolului | 306 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Spălați bibanul în interior și în exterior și uscați-l. Spălați lămâile și frecați-le uscate, stoarceți 1/2 lămâie, tăiați 1/2 lămâie în bucăți și restul felii. Stropiți sucul de lămâie pe interiorul și exteriorul bibanului, condimentați cu sare și piper. Topiți untul și periați aproximativ jumătate din pește. Se întind felii de lămâie pe pește și în burtă și se așează pe foaia de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție 180 ° C; gaz: nivel 3) timp de aproximativ 40 de minute, periat cu restul de unt din nou și din nou.
Între timp, gătiți orezul în multă apă sărată timp de aproximativ 35 de minute, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Gulaș de cartofi și carne din rețeta cuptorului EAT SMARTER
- Rețetă prăjitură cu miere EAT SMARTER
- Rețetă de salată de crab EAT SMARTER
- Rețetă de chifle cu cartofi și quark EAT SMARTER
- Rețetă de caserole cu brânză și cartofi MÂNCĂ MAI INTELIGENT