Rețetă de 20 de minute: supă Thai curry cu pui

Cum să evocați o delicioasă supă thailandeză care nu este doar rapidă, dar are și mai puțin de 300 de calorii

minute

Supa rapidă sub 300 de calorii

Ingrediente:

  • 2 catei de usturoi
  • 2 cm ghimbir
  • 2 linguri de ulei de cocos sau ulei neutru
  • 2 linguri de pastă de curry roșu
  • 350 g file de pui
  • 1,2 l bulion de legume fierte
  • 400 ml lapte de cocos
  • 4 linguri sos de soia
  • Sos de pește
  • 100 g taitei de sticla
  • O mână de coriandru

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pregătire:

Curățați și tocați mărunt usturoiul și ghimbirul.

Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță mare și gătiți usturoiul, ghimbirul și pasta de curry câteva minute la foc mediu.

Între timp, tăiați puiul în bucăți de mușcătură și adăugați-l în tigaie. Apoi, glaceți totul cu bulionul de legume și laptele de cocos.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Cu sos de soia și sos de pește, supa poate fi rafinată după gust.

În cele din urmă, lăsați tăiței de sticlă să gătească într-o baie de apă fierbinte și adăugați-i în supă.