Dirndl jam

Cireșele de cornel, care sunt, de asemenea, numite dirndls în Austria, sunt folosite pentru rețeta gemului de dirndl.

dirndl

Baton de scorțișoară, aprox.3 cm kg de cireșe de cornel g conservarea zahărului 2: 1 ml suc de cireșe cl cireșe, clar ml de apă pentru oală Strop de suc de lamaie
1
1
500
150
Al 4-lea
500
1

50 min. timpul total
40 min. Timp de pregatire
10 minute. timp de gătit

  1. Scoateți tulpinile din dirndl și spălați-le bine. Aduceți apa la fiert într-o cratiță mare și adăugați fructele. Lăsați-l să se coacă până când fructele izbucnesc și aproape se sfărâmă.
  2. Apoi, treceți fructele moale printr-o sită, astfel încât pulpa să se separe de semințe - cel mai bine este să folosiți lichiorul Lotte.
  3. Puneți într-o cratiță sucul de cireșe și compotul de fructe împreună cu zahărul de conservare, adăugați o picătură de suc de lămâie, aduceți la fierbere, adăugați bățul de scorțișoară și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă șnapurile de cireșe și se aduce din nou la fierbere.
  4. Pentru a verifica dacă gemul este gata, puteți face testul jeleului: Dacă puneți o lingură de gem gătit pe o farfurie, acesta trebuie să formeze o membrană.
  5. Îndepărtați bățul de scorțișoară și turnați gemul în 4 borcane curate, cu capacele cu șurub. Strângeți bine capacele și întoarceți borcanele cu susul în jos până se răcesc.

Fructele în formă de măsline se mai numesc Cornelkish, sunt super delicioase și, de asemenea, bogate în ingrediente valoroase. Gustul dulce și ușor acru conferă gemului de dirndl farmecul său unic.

Puteți, desigur, să lăsați în afară ciuperci de cireșe. De asemenea, puteți rafina puțin dulceața cu vanilie.

REȚETE SIMILARE

dirndl

CONFORT DE STRAPPĂ

Un gem de struguri este puțin mai extraordinar, dar foarte gustos.

această rețetă

POWIDL

Rețeta Powidl este un sos clasic de prune, care este potrivit și pentru umplerea produselor de patiserie.

dirndl

JAM DE BĂTRÂNI

Puteți pregăti dulceață fructată, dulce de soc cu ajutorul acestei rețete. Dulceața are un gust deosebit de bun la micul dejun.

dirndl

BLUEBERRY JAM

Această rețetă pentru gem de afine este potrivită, astfel încât să putem ronțăi afine pentru o lungă perioadă de timp.

rețetă

GEM DE CAISE

Această rețetă de gem de caise are un gust ceresc și are mai puține calorii decât gemurile cumpărate în supermarket.

rețetă

JAMURĂ DE CURRANȚĂ

Marele dulceață de coacăze este foarte ușor de preparat și are un gust foarte delicios. O rețetă super delicioasă pentru micul dejun.