Plăcintă cu mere din hrișcă

Aromatic și, de asemenea, foarte bine tolerat de persoanele cu intoleranță la gluten - prin urmare minunat de potrivit pentru toată lumea la cafeaua de după-amiază. Coaceți deliciosul nostru tort de hrișcă cu mere în mai puțin de o oră.

6 ouă
200 g zahăr
200 g unt, moale
200 g făină de hrișcă
30 g amidon de porumb
150 g migdale, măcinate
3 lingurițe de praf de copt
5 măr
150 ml sirop de arțar

Pentru tortul de artar cu hrișcă, bateți ouăle împreună cu zahărul cu mixerul de mână timp de aproximativ 3 minute până se spumează. Se bate în lingură cu lingură cu unt.

Se ceară făina de hrișcă și amidonul de porumb și se amestecă cu migdalele măcinate și praful de copt. Se amestecă amestecul uscat în amestecul lichid, lingură cu lingură, până se formează un aluat neted.

Împărțiți merele și tăiați miezul într-un unghi. Puneți aluatul de hrișcă într-o tigaie de 20 cm. Aranjați merele în cerc pe aluat și apăsați ușor. Coaceți tortul la 180 ° C timp de 30 de minute până se rumeneste.

Înmuiați tortul de hrișcă fierbinte cu siropul de arțar și savurați-l cald.

Descoperiți multe alte rețete de plăcinte cu mere sau rețete de copt cu făină de hrișcă, precum delicioasele noastre crupe de hrișcă cu fructe și migdale!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40min 40min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

25min 25min
Lumina puternica
Vegan fără gluten

20min 20min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

60min 60min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

60min 60min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

15min 15min
Lumina puternica
Fără gluten Fără gluten

60min 60min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

Rețetă de tort de hrișcă: fără gluten și cu mere

Dacă aveți intoleranță la gluten, căutarea rețetelor de tort adecvate este puțin mai complicată. De fapt, doar puțin. Deoarece există diferite tipuri de făină care nu conțin glutenul din cereale. Unul dintre ei, oricât de confuz poate părea, este hrișca. De fapt, boabele de nuci provin dintr-o plantă de noduri și, prin urmare, sunt lipsite de gluten. Așa că puteți încerca rețeta noastră de tort de hrișcă cu conștiința curată. Mai ales că rezultatul este frumos și suculent. Untul, ouăle și merele au grijă de asta, prăjitura noastră din hrișcă nu este vegană. Dacă doriți să coaceți fără produse de origine animală, dar totuși cu hrișcă, puteți înlocui oul cu sos de mere, de exemplu. Asta se potrivește și gustului. Fie margarină, fie un ulei fără gust, cum ar fi rapița sau uleiul de floarea-soarelui, servesc drept înlocuitor de unt. Ai gust pentru produse de patiserie fără gluten? Încercați apoi tortul nostru de mere fără gluten sau blini-ul nostru rusesc, clătite mici al căror aluat îl amestecați cu făină de hrișcă.

Turtă, plăcintă și pâine din hrișcă

Dacă suferiți nu numai de intoleranță la gluten, ci și de alergie la grâu, nu este suficient să recurgeți la făină de hrișcă. Deoarece amidonul de porumb poate consta și din amidon de grâu. Pentru a fi în siguranță, puteți recurge la amidon de cartof sau porumb. Practic, hrișca este, desigur, nu numai potrivită pentru tortul nostru de hrișcă. Puteți folosi boabele pentru tot felul de feluri de mâncare. Tarte. Clătite. Tarta cu ciocolata. Orice e posibil. Lasă doar rețetele noastre de hrișcă să te inspire. Tortul nostru de hrișcă este, de asemenea, o opțiune delicioasă. În același timp, făina din planta knotweed nu este potrivită doar pentru prăjituri și dulciuri. Puteți coace la fel de ușor pâine cu hrișcă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați rețeta noastră pentru pâine de hrișcă.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană