Spaghete Frutti Di Mare

Produsele noastre pentru spaghete Frutti di Mare sunt preparate în 30 de minute și pot fi gătite și cu fructe de mare congelate. Vă explicăm preparatul, oferim sfaturi suplimentare despre rețete și vă explicăm ce trebuie să luați în considerare atunci când utilizați midii.

frutti

  • 100 g de calamar
  • 200 g midii
  • 150 g creveți de tigru negru
  • 50 g șalotă, tăiată cubulețe
  • 80 ml vin alb, uscat
  • 80 g Parmiggiano Reggiano
  • Sare piper
  • nucşoară
  • 200 g spaghetti chitarra
  • 1 lămâie
  • 0,25 buchet de pătrunjel, neted

Transpirați cuburile de șalotă în ulei de măsline într-o tigaie înaltă. Acum adăugați treptat calema retti, midiile și în cele din urmă creveții.

Acum lipiți totul cu vinul alb și fierbeți timp de 3-4 minute.

Gatiti pastele in multa apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet pana la dente.

Scurgeți pastele și turnați spaghetele care picură umed în tigaie cu fructele de mare.

Tocam marunt patrunjelul si turnam peste paste cu coaja de jumatate de lamaie.

Aranjați într-o farfurie cu piper și parmezan și serviți imediat.

Desigur, nu numai tăiței de grâu dur sunt potrivite pentru preparate delicioase de paste. Încercați și spaghetele noastre de grâu integral cu bulgur.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten fără lactoză
  • 25min 25min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten

Rețetă pentru spaghete Frutti di Mare: pregătire practică

Puteți pregăti rețeta noastră pentru Spaghetti ai Frutti di Mare cu fructe de mare proaspete sau cu ușurință cu un amestec gata preparat din raftul congelatorului. Acest lucru îl face perfect pentru gătitul zilnic - gustosul preparat pentru paste este gata în doar 30 de minute. Un amestec înghețat „Frutti di Mare” conține de obicei midii, creveți sau scampi și alte animale marine, cum ar fi calamari sau pești. Nu trebuie să dezghețați fructele de mare înainte de a le folosi. Ar trebui să procesați întotdeauna midii proaspete, calmar etc. cât mai curând posibil după ce le-ați cumpărat. Ar trebui să fie fierte ușor la foc mic, așa cum se menționează în descrierea noastră.

Pentru Spaghetti Frutti di Mare ai nevoie de paste, vin alb, usturoi, ceapă, ulei de măsline și pătrunjel proaspăt pentru sos. Sarea și piperul sunt suficiente pentru condimente. Rețeta noastră pentru Spaghetti alla Chitarra este foarte asemănătoare, deși este preparată cu un sos de roșii și dovleac fără vin. Salvie, rozmarin și usturoi subliniază aroma tipică mediteraneană. Ar trebui să lăsați aproximativ 45 de minute în total pentru această rețetă. În videoclipul rețetei, etapele individuale sunt ilustrate din nou și explicate în detaliu. Îți plac pastele cu ingrediente din mare sau râu? Atunci ar trebui să încercați cu siguranță Tagliatelle al Salmone.

Sfaturi pentru prelucrarea midiilor

Dacă doriți să combinați pastele cu midiile, vă recomandăm să examinați cu atenție fructele de mare înainte de a le prepara. Scoicile deschise care nu se închid chiar și atunci când sunt ușor bătute pe coajă trebuie aruncate. La gătit, totuși, midiile proaspete se deschid - midiile care rămân închise sunt răsfățate și nici nu trebuie consumate. În articolul nostru de experți, puteți afla de ce vechea regulă conform căreia ar trebui să mâncați midii doar în câteva luni cu „R” nu mai este pe deplin adevărată. Dacă încă nu sunteți sigur, puteți încerca și una dintre celelalte rețete de spaghete.

Mai multe idei pentru paste cu fructe de mare

Mai puțin mediteraneană decât Spaghetti Frutti di Mare, dar mai consistentă, este rețeta noastră pentru Spaghetti cu Crabi. Ai nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru asta și ingredientele sunt legume, slănină și crabi.

Îți place peștele la grătar? Apoi aruncați o privire la pagina noastră subiect despre plăcerea la grătar cu pește și fructe de mare, pe care vă explicăm ce tipuri sunt potrivite pentru grătar și ce feluri de mâncare sunt recomandate.

Bacsis: Când cumpărați pește și fructe de mare, căutați sigiliul MCS, care indică o metodă de pescuit durabilă.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană