Foto rețetă dietă terci de ovăz

Reputația făinii de ovăz din dietă nu este o expresie goală: boabele de ovăz sunt bogate în fibre, conțin cantități semnificative de vitamine și minerale, inclusiv beta-glucan, care scade semnificativ colesterolul rău, și carbohidrați încet, care îți reîncarcă bateriile.

dietă

Ovăzul conține, de asemenea, tiamină - o substanță care este transformată în hormonul fericirii seratonină din organism. Îmbunătățește starea de spirit, reduce stresul și, cel mai important, ajută la renunțarea la obiceiul de a avea probleme cu ceva dulce.

Pare ciudat sfatul în loc de ciocolată să ai o porție de fulgi de ovăz pentru starea de spirit, dar chiar funcționează.

Desigur, nu toate tipurile de fulgi de ovăz sunt la fel de utile. În cripile întregi de ovăz, toate elementele rămân intacte, dar trebuie să gătești astfel de terci de armură pentru cel puțin 30 de minute - un lux pentru care puțini oameni au suficient timp.

Făină de ovăz aplatizată sau fulgi de ovăz se gătește de două ori mai repede, iar faptul că bobul este rulat prin presă nu suferă prea mult de machiajul său de vitamine, astfel încât aceste fulgi pot fi considerate destul de sănătoase.

Acest lucru nu se aplică cerealelor instant și cerealelor industriale, care au adesea o doză de cal de zahăr rafinat adăugată la cereale în sine.

Există un moment atât de plăcut: vitaminele conținute în cele mai importante cantități din fulgi de ovăz, de exemplu, vitamina E, sunt liposolubile. Acestea fiind spuse, fulgi de ovăz pe apă nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune. Deoarece grăsimile sunt necesare pentru absorbția vitaminelor, gătitul terci în lapte sau smântână este perfect legitim din punct de vedere dietetic, iar laptele de vacă poate fi transformat în siguranță în orice legumă.

Am ales 11 rețete pentru făină de ovăz - de la terci clasic de lapte și fursecuri vegane la gogoși, boluri de casă și caserole - pentru a demonstra de fapt că există un loc pentru o vacanță sănătoasă. Nu toate felurile de mâncare au un conținut scăzut de calorii, dar pentru a vă trezi din gula vacanței de iarnă și pentru a vă forma ușor în primăvară, acestea ar trebui urmate.