Rețetă pentru murături de muștar murate dulci și calde
Ingrediente pentru murături de muștar murate dulci și fierbinți
ingrediente pentru 4 persoane
- 2 kg de castraveți de teren complet crescuți
- 100g semințe galbene de muștar
- 1 lingură boabe de piper (de exemplu, piper roșu Kampot)
- 1 linguriță piri piri
- 500 ml oțet alb
(de la esența de oțet, 1 parte esență la 4 părți apă) - 1 litru de apă
- 2 linguri de nivel de sare
- 3-4 linguri de miere (de exemplu, miere de salcâm)
Castraveți muștar dulci și fierbinți - este atât de ușor de preparat
- Pentru pregătirea murături dulci și picante de muștar mai întâi curățați castraveții. Pentru a face acest lucru, tăiați castraveții pe jumătate cu un cuțit. Scoateți semințele din castravete cu o lingură.
- Puneți castraveții în bucăți într-o cratiță, condimentați cu sare și amestecați bine. Lasă-l să stea peste noapte.
- A doua zi adăugați oțetul, toate condimentele și mierea și gătiți timp de 3-5 minute.
- Apoi umpleți totul în borcane cu șuruburi curate și lăsați-le să se răcească.
- Murăturile dulci și fierbinți de muștar murat pot fi savurate chiar a doua zi.
Sfat: Pentru această rețetă de castraveți muștar, folosiți castraveți târziu, bine crescuți, care au o piele mai galbenă decât verde. Acești castraveți sunt de obicei disponibili numai de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie pe piața săptămânală sau de la fermieri.
- Rețetă pentru roșii murate cu cimbru de lămâie
- Somon scoțian Gravad - făcut după o rețetă nordică - somon irlandez
- Ovăz peste noapte - rețetă
- Rețetă de risotto cu fructe de mare EAT SMARTER
- Paella - O rețetă simplă pentru bucătăria de acasă