Rețetă: cel mai bun sos de brânză și ardei iute pentru încărcarea carbohidraților

> Nutriție> Rețetă: Cel mai bun sos de brânză și ardei iute pentru încărcare cu carbohidrați

Cheat Day întâlnește încărcarea carbohidraților cu sosul de brânză și ardei iute care se potrivește cu (aproape) totul. Cu gnocchi, paste, orez, spaetzle, tortellini, cartofi, cartofi prăjiți, legume - un adevărat all-rounder și proxeneți la fiecare petrecere de paste. Datorită condimentului de ardei iute singur.

Editorul nostru din Ahile, Eileen, a optimizat rețeta originală de-a lungul anilor și vi-l prezintă acum exclusiv!

Ingrediente pentru 6 până la 8 porții

200 g brânză Gouda rasă
400 ml de smântână
200 ml bulion de legume
120g crema de branza
40 g parmezan
Pudră de ardei iute sau pastă de harissa
nucşoară

pregătire

Mai întâi aduceți fierberea smântâna cu brută de legume.
De îndată ce puteți vedea bulele, puteți adăuga brânza și lăsați-o să se topească. Când ați terminat, adăugați parmezan și cremă de brânză.
Acum lăsați totul pe aragaz timp de cinci minute la foc mic.
Apoi condimentați cu puțină nucșoară și fie pudră de ardei iute (excelent), fie pastă de condimente harissa (chiar mai bine).

Sfat: sosul are un gust minunat a doua zi. Prin urmare, este, de asemenea, minunat de potrivit pentru prepararea alimentelor. De aceea pregătesc întotdeauna o porție mare.