kochkino.de

Rețetă: clătite de cartofi

Astăzi există clătite delicioase de cartofi

Ingrediente:

• aproximativ 1 kg cartofi rasi (greutatea se refera la cartofii stoarse)
• O ceapa
• 2 oua
• 2-3 lingurițe de amidon de porumb
• sare si piper

Pregătire:

1. Pentru a împiedica tampoanele să se îmbolnăvească cu prea multă apă, cartofii rasi trebuie stoarse bine. Este important să nu lucrați prea încet, deoarece cartofii se oxidează și se rumenesc rapid.
2. În etapa următoare, acestea sunt apoi amestecate cu amidon de porumb, care leagă lichidul rămas. Apoi se adaugă ouăle și totul se condimentează cu sare și piper.
3. La sfârșit, ceapa este rasă și amestecată. Ceapa este adăugată până la capăt, pentru că altfel se va oxida rapid și va deveni amară.
4. După aceea, ulei din abundență este încălzit într-o tigaie. Porțiuni mici din amestecul de cartofi sunt apoi adăugate în tigaie, turtite puțin și coapte la foc mediu.

Clătitele de cartofi sunt gata când sunt maronii aurii pe ambele părți. Sosul de mere, somonul afumat sau quarkul de ierburi se potrivesc foarte bine cu el. Vă dorim multă distracție încercând =)

• Batoane cu lapte proteic din fasole - Rețeta întrebați Mutti
• Chocolate Banana Sushi - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi
• Tort Panama - tort de ciocolată cu migdale rețetă zeii bucătăriei
• Biscuiți cu proteine ​​morcov vegan și fără gluten - rețetă de care să te îndrăgostești!
• Prăjitură de cocos Pandan cu rețetă Ganache cu ciocolată - FIT FOR FUN

---