Aceasta este rețeta succesului „pierderii în greutate cu pâine și cozonac”

Interviu cu autorul cel mai bine vândut Güldane Altekrüger

Güldane Altekrüger este unul dintre cei mai de succes autori de cărți de bucate din ultimii ani. Deoarece fanii ei o întreabă în continuare despre rețetele ei de slăbit pe rețelele de socializare, ea a scris cartea de copt „Slăbește cu pâine și cozonac”. Cartea a vândut mii de exemplare într-un timp foarte scurt, motiv pentru care Altekrüger a publicat acum partea 2. Și și asta este un alt succes uriaș și a ajuns direct pe numărul 1 pe lista bestseller-urilor. Într-un interviu, Güldane Altekrüger explică care este secretul rețetelor sale de pâine, prăjituri și, mai nou, paste și sosuri.

„Pierderea greutății cu pâine și prăjitură partea 2” este un alt mare succes. Te-ai așteptat?

Nu, absolut nu. Subiectul nu mai era nou. M-am gândit că dacă unii cititori fideli cumpără această carte, voi fi fericit. Dar am fost epuizați cu prima ediție (25.000 de exemplare) în 24 de ore de la publicare. Este absolut nebunesc. Am fost îngrozit de așteptările mari, dar până acum feedback-ul a fost cu adevărat grozav. Asta îmi place foarte mult.

Slăbiți cu pâine și prăjitură partea 2

Care este diferența dintre partea 2 și partea 1?

În Cartea 2, rețetele sunt structurate în mod similar. Dar am și câteva rețete de paste, sosuri și tartine cu mine. De data aceasta, am răspuns și la dorințele cititorilor și am convertit multe rețete clasice, cum ar fi înțepătura de albine și tortul cu unt, în cele cu conținut scăzut de calorii.

Slăbește cu pâine și cozonac

Care este secretul rețetelor dvs.: Ce este diferit în ceea ce privește ingredientele lor?

Mizez mult pe proteine și fibre. Vă mențin sătul mult timp, sunt săraci în calorii, foarte digerabili și buni pentru flora intestinală. Folosesc ingrediente naturale care pot fi găsite în fiecare supermarket sau farmacie mare. Pentru a atinge gustul obișnuit, nu mă lipsesc de făină. Dar folosesc cât mai puțină făină posibil și apoi mai ales cu un număr mare de tip, adică cu mai mulți nutrienți. Pentru că dacă patiseria nu are un gust bun, oricât de sănătoasă și săracă în calorii, nu o mai coaceți din nou. Ar fi păcat.

De ce ar trebui să poți slăbi atât de bine cu rețetele tale?

Vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp, permit creșterea lentă a nivelului zahărului din sânge și astfel se evită pofta de mâncare.

Va fi a treia parte?

Am încă atât de multe idei. Cred că nu putem să o ocolim!