Scones cu gem și cremă coagulată

Biscuiți cu gem și cremă coagulată - biscuiți delicioși la ora ceaiului!

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Bacteriile lactice din iaurt protejează membranele mucoase din intestine și promovează o floră intestinală sănătoasă. Produsul din lapte conține și calciu, care ne întărește oasele și dinții.

Scones sunt produse de patiserie tipice englezești care se servesc la ora ceaiului. Au un gust deosebit de delicios cu gem de zmeură și cremă coagulată.

Vitamina A	0,1 mg	(13%)
Vitamina D	0,2 pg	(1%)	Mai Mult
Vitamina E.	0,5 mg	(4%)
Vitamina K	0,4 pg	(1%)
Vitamina B₁	0,1 mg	(10%)
Vitamina B₂	0,1 mg	(9%)
niacină	1,4 mg	(12%)
Vitamina B₆	0,1 mg	(7%)
Acid folic	12 pg	(4%)	Mai Mult
Acid pantotenic	0,3 mg	(5%)
Biotina	2,4 µg	(5%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	0,2 pg	(7%)	Mai Mult
vitamina C	0,3 mg	(0%)
potasiu	101 mg	(3%)	Mai Mult
Calciu	53 mg	(5%)	Mai Mult
magneziu	18 mg	(6%)	Mai Mult
fier	0,7 mg	(5%)	Mai Mult
iod	34,9 pg	(17%)	Mai Mult
zinc	0,6 mg	(8%)	Mai Mult
grăsime saturată	8 g
acid uric	13 mg
colesterolului	61 mg	Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Se amestecă făina, praful de copt, zahărul, sarea, untul și iaurtul și se frământă bine până când aluatul se lipeste, apoi se întinde cu grosimea de 2 cm, se decupează cu forme rotunde, se periază cu gălbenuș de ou și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție 180 ° C; gaz: nivel 2-3) coaceți timp de aproximativ 15 minute până când devin aurii (faceți un test de băț!).

Lăsați să se răcească pe o grătar, apoi tăiați-o și periați-o cu smântână coagulată și gem de zmeură, dacă doriți.