Briose cu mere

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Măr, necojit, crud 150
Unt, smântână dulce- 70
Ou, ou întreg, pui 120
Făină, grâu, tip 405 300
Lapte, degresat, vacă 160
Suc de lămâie 5
zahăr 150
sare 1
Praf de scorțișoară 1
praf de copt 15

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Briose cu mere

Prepararea brioșelor de mere

informații

Rețeta face 12 brioșe

1. Împărțiți și curățați un măr mare și tăiați miezul. Tăiați mărul în cuburi foarte fine și stropiți cu puțin suc de lămâie. Pune deoparte.

2. Amestecă untul cu zahărul până devine spumos. Apoi amestecați 2 ouă întregi. Se amestecă făina cu 2 1/2 lingurițe de praf de copt și se amestecă în cremă de unt, împreună cu un praf de sare și un praf de scorțișoară.

3. Turnați treptat laptele și continuați să amestecați până se formează un aluat neted și suplu. În cele din urmă, pliați bucățile de măr. Ungeți o tavă cu forme de brioșă sau completați-o cu pungi de hârtie. Umpleți cutiile de briose 3/4 pline cu aluat. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 25-30 de minute.

Al 4-lea. Scoateți briosele din matriță și lăsați-le să se răcească puțin. Au un gust și mai bun atunci când îi înmuiați în unt și scorțișoară și zahăr. Pentru a face acest lucru, topiți 2-3 linguri de unt și înmuiați brioșele finite cu capul în jos sau întoarceți-le în ele. Apoi presărați-le cu scorțișoară și zahăr.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Briose cu mere

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de brioșe de mere
Valori nutritive unități pentru 12 porții pe portie
Valoare calorica kcal 2471,25 205,94
Valoare calorica kj 10430,55 869,21
proteină G 53,74 4.48
gras G 75,88 6.32
Acizi grași polinesaturați G 5.07 0,42
glucide G 395.06 32,92
Unități de pâine FI 32,92 2,74
Fibră G 15 1,25
apă G 423,91 35.33
colesterolului mg 643.2 53.6
sodiu mg 2036,85 169,74
potasiu mg 951,85 79,32
calciu mg 502,45 41,87
fosfor mg 1930.15 160,85
magneziu mg 49,75 4.15
fier mg 7,89 0,66
Vitamina A, retinol µg 795,7 66,31
Vitamina E, tocoferol mg 5.59 0,47
Vitamina B1, tiamina mg 0,47 0,04
Vitamina B2, riboflavina mg 0,95 0,08
Vitamina B3, niacina mg 2,84 0,24
Vitamina B6, piridoxina mg 0,88 0,07
Vitamina C, acid ascorbic mg 22.25 1,85
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:
Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria briose

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii