crema de supa de rosii

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Unt, smântână dulce- 50
Cremă, 30% grăsime 150
Tomate, crude 1500
Ceapa, cruda 100
sare 2
Ardei roșu 2
Pudră de boia, dulce nobil 3

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
crema de supa de rosii

Prepararea supei cremă de roșii

rețete

1. Clătiți cinci roșii mari de friptură și tăiați tulpina cu un cuțit ascuțit în formă de pană. Pentru supă, pielea tare de roșii se curăță în prealabil. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile în formă de cruce pe partea inferioară. Și puneți-le în apă clocotită timp de 1-2 minute. De îndată ce pielea începe să se dezlipească, scoate roșiile și decojeste-le. Lăsați roșiile decojite să se răcească puțin și tăiați-le în cuburi.

2. Curățați și tăiați mărunt o ceapă. Puneți puțin ulei de măsline într-o cratiță fierbinte și căleți cuburile de ceapă până devin translucide. Condimentați cu piper Cayenne și sare. Apoi adăugați cuburile de roșii și gătiți până se înmoaie. Acesta este cazul după aproximativ 30 de minute. Purează bucățile de roșii cu un blender manual. Dacă doriți, puteți trece în continuare supa, atunci nu mai sunt garantate bucăți grosiere.

3. După ce ați trecut, amestecați crema în supă. Acum poate fierbe doar, dar în niciun caz nu fierbe pentru a păstra aroma fină a cremei. Pentru rafinare, adăugați câțiva fulgi de unt în supă și condimentați-l cu pudră de boia.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
crema de supa de rosii

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de supă cremă de roșii
Valori nutritive unități pentru 4 porții pe portie
Valoare calorica kcal 1123,5 280,88
Valoare calorica kj 4727,5 1181,88
proteină G 20.25 5.06
gras G 92,45 23.11
Acizi grași polinesaturați G 2,62 0,66
glucide G 49,35 12.34
Unități de pâine FI 4.11 1,03
Fibră G 16.8 4.2
apă G 1601.65 400,41
colesterolului mg 283,5 70,88
sodiu mg 101,5 25.38
potasiu mg 3968 992
calciu mg 292,5 73.13
fosfor mg 408 102
magneziu mg 237,5 59,38
fier mg 4,85 1.21
Vitamina A, retinol µg 2450 612,5
Vitamina E, tocoferol mg 13.32 3,33
Vitamina B1, tiamina mg 0,98 0,25
Vitamina B2, riboflavina mg 0,87 0,22
Vitamina B3, niacina mg 7,85 1,96
Vitamina B6, piridoxina mg 1.7 0,42
Vitamina C, acid ascorbic mg 386,5 96,63
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:
Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria supe legate

Rețete din categoria supelor legate Numele rețetei
Supă de conopidă
Supă de catifea de conopidă
Supa crema de broccoli
Supă de catifea de broccoli
Supa de cremă de curry mulligatawny
Supa germana de cartofi
Supă de mazăre, tocană de mazăre
Supă de gazpacho
Crema de supă de pasăre
Supă de catifea de pui
Supă de mazăre galbenă
supa de legume
Stilul fermierului de supă de legume
Stil de gospodină supă de legume
Chiriaș de supă de legume
Supa de crema de gris
Biscuit de homar
Supa crema de morcovi
Supă de cartofi
Supa de crab
Supa de dovleac
supă de coadă de bou
Supă cremă de ardei
Supă de legume pariziană
supa de sparanghel
crema de supa de rosii

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii