crema de supa de rosii
Unt, smântână dulce- | 50 |
Cremă, 30% grăsime | 150 |
Tomate, crude | 1500 |
Ceapa, cruda | 100 |
sare | 2 |
Ardei roșu | 2 |
Pudră de boia, dulce nobil | 3 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
crema de supa de rosii
Prepararea supei cremă de roșii
1. Clătiți cinci roșii mari de friptură și tăiați tulpina cu un cuțit ascuțit în formă de pană. Pentru supă, pielea tare de roșii se curăță în prealabil. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile în formă de cruce pe partea inferioară. Și puneți-le în apă clocotită timp de 1-2 minute. De îndată ce pielea începe să se dezlipească, scoate roșiile și decojeste-le. Lăsați roșiile decojite să se răcească puțin și tăiați-le în cuburi.
2. Curățați și tăiați mărunt o ceapă. Puneți puțin ulei de măsline într-o cratiță fierbinte și căleți cuburile de ceapă până devin translucide. Condimentați cu piper Cayenne și sare. Apoi adăugați cuburile de roșii și gătiți până se înmoaie. Acesta este cazul după aproximativ 30 de minute. Purează bucățile de roșii cu un blender manual. Dacă doriți, puteți trece în continuare supa, atunci nu mai sunt garantate bucăți grosiere.
3. După ce ați trecut, amestecați crema în supă. Acum poate fierbe doar, dar în niciun caz nu fierbe pentru a păstra aroma fină a cremei. Pentru rafinare, adăugați câțiva fulgi de unt în supă și condimentați-l cu pudră de boia.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
crema de supa de rosii
Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de supă cremă de roșii | |||
Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
Valoare calorica | kcal | 1123,5 | 280,88 |
Valoare calorica | kj | 4727,5 | 1181,88 |
proteină | G | 20.25 | 5.06 |
gras | G | 92,45 | 23.11 |
Acizi grași polinesaturați | G | 2,62 | 0,66 |
glucide | G | 49,35 | 12.34 |
Unități de pâine | FI | 4.11 | 1,03 |
Fibră | G | 16.8 | 4.2 |
apă | G | 1601.65 | 400,41 |
colesterolului | mg | 283,5 | 70,88 |
sodiu | mg | 101,5 | 25.38 |
potasiu | mg | 3968 | 992 |
calciu | mg | 292,5 | 73.13 |
fosfor | mg | 408 | 102 |
magneziu | mg | 237,5 | 59,38 |
fier | mg | 4,85 | 1.21 |
Vitamina A, retinol | µg | 2450 | 612,5 |
Vitamina E, tocoferol | mg | 13.32 | 3,33 |
Vitamina B1, tiamina | mg | 0,98 | 0,25 |
Vitamina B2, riboflavina | mg | 0,87 | 0,22 |
Vitamina B3, niacina | mg | 7,85 | 1,96 |
Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.7 | 0,42 |
Vitamina C, acid ascorbic | mg | 386,5 | 96,63 |
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. |
Legendă:
Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria supe legate
Supă de conopidă |
Supă de catifea de conopidă |
Supa crema de broccoli |
Supă de catifea de broccoli |
Supa de cremă de curry mulligatawny |
Supa germana de cartofi |
Supă de mazăre, tocană de mazăre |
Supă de gazpacho |
Crema de supă de pasăre |
Supă de catifea de pui |
Supă de mazăre galbenă |
supa de legume |
Stilul fermierului de supă de legume |
Stil de gospodină supă de legume |
Chiriaș de supă de legume |
Supa de crema de gris |
Biscuit de homar |
Supa crema de morcovi |
Supă de cartofi |
Supa de crab |
Supa de dovleac |
supă de coadă de bou |
Supă cremă de ardei |
Supă de legume pariziană |
supa de sparanghel |
crema de supa de rosii |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii
- Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - carte de bucate -
- Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - carte de bucate -
- Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - carte de bucate -
- Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - carte de bucate -
- Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - carte de bucate -