Rețete de fast-food: feluri de mâncare rapide cu valoare nutritivă ridicată

Mâncarea rapidă nu trebuie să fie nesănătoasă: Descoperiți aici rețete rapide, gustoase și sănătoase, precum și clasice de senzație absolută care vă vor încânta pe dumneavoastră și familia dvs.!

Rețete de mâncare rapidă: mai bune decât reputația lor

De fapt, termenul „fast food” descrie doar feluri de mâncare care pot fi preparate în mai puțin de zece minute. Dacă tăiați legume proaspete în acest timp și le consumați crude, aperitivele sunt altceva decât nesănătoase.

Numai atunci când utilizați felurile de mâncare de obicei servite ca fast-food, cum ar fi pizza, burgeri, cartofi prăjiți sau kebab-uri, echilibrul nutrienților arată mai puțin bine. Datorită densității mari de energie a acestor mese, nivelul zahărului din sânge crește rapid, dar scade și din nou rapid. Rezultatul: Îți va fi foame din nou după puțin timp. În plus, mâncarea rapidă este de obicei consumată rapid. Acest lucru nu este optim pentru digestie și veți fi tentați să mâncați mai mult decât este necesar, știe Birthe Wulf. De aceea, expertul în nutriție EDEKA vă sfătuiește să optați pentru rețete de fast-food cu o mulțime de legume și fibre și să vă luați timpul când mâncați.

Rețete sănătoase, rapide

Gatiti rapid si mancati in continuare sanatos

Pizza a fost, este și va rămâne cel mai popular fel de mâncare în rândul germanilor. Aluatul clasic de drojdie din făină de grâu, apă și drojdie nu este nici nutritiv, nici sărac în calorii. Clasicul fast-food bogat în calorii poate fi transformat într-o masă mai echilibrată cu trucuri simple. În loc de făina obișnuită de grâu, folosiți făină integrală, hrișcă sau spelta sau folosiți mai mult alternative cu conținut scăzut de calorii Pentru bazele de pizza: vinetele tăiate longitudinal sau conopida tocată mărunt fac o bază de pizza fără gluten, bogată în vitamine. Dacă feliile de vinete pot fi ușor acoperite, conopida trebuie amestecată cu ouă și brânză rasă până la o masă omogenă și apoi coaptă până când este crocantă. Dacă trebuie să mergi repede, cel mai bine este să folosești împachetări întregi sau multi-cereale sau tortilla. Avem chiar și idei delicioase de fast-food pentru vegani, cum ar fi împachetările noastre vegane,

Nici nu trebuie să vă descurcați fără sandvișul popular. Puteți economisi deja calorii dacă, de exemplu, înlocuiți ketchup-ul bogat în zahăr cu pastă de roșii sau, chiar mai bine, cu piure de roșii și felii de roșii proaspete. În loc de maioneză bogată în calorii și grasă, o baie ușoară cu brânză cremă are, de asemenea, un gust bun. Deoarece majoritatea grăsimilor și caloriilor dintr-o pizza se găsesc în brânză, puteți folosi și brânzeturi ușoare, cum ar fi mozzarella sau brânză de capră, la gratinare.

Pâinea cu cereale integrale în loc de varianta de făină albă îmbogățește sandvișul cu fibre valoroase, iar toppingul de pizza poate consta și din multe legume. Dar și carnea cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pieptul de curcan afumat, este potrivit pentru clasicele fast food. Dacă vă place să încercați, nucile sau, ca notă fructată, unele fructe oferă suficientă alegere pentru o pizza gustoasă și sănătoasă. Puteți găsi sugestii suplimentare pentru o combinație neobișnuită de ingrediente pentru fast-food, de exemplu în rețeta noastră de pizza burger.

Bacsis: O salată ca garnitură și un pahar de apă în loc de cola sau sifon pot susține, de asemenea, o dietă mai conștientă. Și dacă nu vă puteți sătura de pizza, încercați o pizza cu pepene fructat cu fructe de pădure pentru desert.