Ridichea: agitatorul

Ridichile sunt o legumă foarte sănătoasă. Aproape orice alt aliment nu este la fel de ieftin, ușor de cultivat și sănătos ca ridichi. Ridichile sunt, de asemenea, ideale pentru slăbit și pot ajuta, de asemenea, la răceli. Ridichile, de exemplu, au puține calorii, dar o densitate mare de nutrienți. Substanțele vegetale secundare din familia uleiurilor de muștar completează pachetul de energie.

De ce esti aici?
"Mi-ar placea sa. "

Știați deja?

Ridichile nu sunt întotdeauna roșii și rotunde. Pe lângă cele mai renumite soiuri de ridiche roșie și rotundă, există și numeroase alte soiuri. Ridichele vin în toate formele și culorile. Rotunde, alungite sau sub formă de conuri. Pe lângă roșu, există și ridichi în alb, violet și galben.

Așa mănânci un avocado

Există mai multe moduri de a mânca un avocado și de a elimina piatra în acest proces. Aceste metode depind întotdeauna puțin de cât de ferm este avocado.

Dacă avocado este deja foarte moale, va fi puțin mai dificil să îl curățați cu un cuțit. Puteți tăia avocado deschis și puteți folosi o lingură pentru a scoate miezul. Ca sfat profesional, avocado poate fi, de asemenea, îndepărtat cu un cuțit. Pericol: Asigurați-vă că nu țineți avocado în mâna rotundă.

Dacă avocado este încă relativ ferm, puteți îndepărta coaja cu un cuțit sau un cojitor și puteți ajunge mai bine la delicioasa pulpă a avocado. Cea mai ușoară și mai rapidă modalitate este de a îndepărta coaja cu un cojitor de avocado. Acestea sunt ieftine și nu există riscul de rănire.

Decojitor de avocado

pentru un peeling sigur

de la 10,94 €

Dacă îți place și mănânci des avocado, nu trebuie să ratezi acest truc bun pentru bucătăria ta.

Ridichile sunt sănătoase

Nutriți de ridiche

Ridichile conțin în principal vitamina C, care întărește sistemul imunitar și ne protejează de boli. 100 de grame de ridichi conțin aproape 30 mg de vitamină și contribuie astfel la cantități considerabile la necesarul zilnic de 100 mg de vitamina C.

În plus față de vitamina C, ridichile conțin și alte ingrediente precum potasiu, magneziu, calciu, fier și unele vitamine B. Ridichile pot aduce o contribuție minunată la acoperirea fierului. 100 de grame de ridichi acoperă mai mult de 10% din necesarul zilnic de fier. Vitamina B9 (acid folic) greu disponibilă este, de asemenea, prezentă.

Ridichile sunt un produs sănătos pentru slăbit

Ridichele conțin și fitochimicale, în special uleiuri de muștar, care au un efect pozitiv asupra digestiei și chiar pot proteja împotriva cancerului. Mai mult, carotenii și enzimele se găsesc în ridichi.

Calorii ridiche

Comparativ cu densitatea nutrienților, ridichile au foarte puține calorii. Ridichile nu conțin aproape grăsimi, constau în 94% apă și consumați doar 15 Kcal cu 100 de grame de ridichi. Acestea nu ar trebui să aibă nici o consecință într-o masă completă. Fibrele din ridichi te ajută să te simți sătul mai mult timp.

În plus față de nutrienți, fitochimicalele conținute în ridichi au un impact major asupra sănătății noastre.

Ridichea de foc

Legumele bogate în sulf, precum ridichile, au capacitatea de a ajuta la descompunerea toxinelor din ficat și la formarea bilei.

Ridichile conțin o gamă întreagă de fitochimicale care sunt responsabile pentru gustul tipic și au, de asemenea, efecte excelente asupra sănătății noastre. O serie de substanțe vegetale sunt așa-numitele glicozide din ulei de muștar (uleiuri de muștar), care se găsesc și în ridichi, muștar și legume de varză, cum ar fi broccoli și conferă legumelor gustul lor caracteristic înțepător.

Ridichile ajută digestia

Uleiurile de muștar au un efect antibacterian, distrug ciupercile și bacteriile intestinale și pot ajuta astfel la eliminarea problemelor stomacale prin curățarea întregului sistem digestiv și prin stimularea glandelor digestive. Acest lucru promovează mișcările intestinului. Funcționează ca niște antibiotice naturale. De asemenea, susțin sistemul imunitar și ajută la prevenirea infecțiilor. Efectul de curățare și dezinfectare are, de asemenea, efecte pozitive asupra vezicii biliare și a ficatului.

Ridichi pentru reumatism

Sulforafanul, cea mai importantă substanță din familia glicozidelor din ulei de muștar, se spune că are efecte vindecătoare în bolile artritice, cum ar fi reumatismul și osteoartrita. Datorită efectului antioxidant, uleiurile de muștar conținute în ridichi pot inhiba inflamația și astfel pot ameliora reumatismul și osteoartrita.

Ridichi în cancer

Studiile inițiale indică faptul că uleiurile de muștar pot fi anti-cancer.

Frunze de ridiche

Frunzele de ridiche nu trebuie aruncate niciodată. Frunzele ridichiului au un gust minunat picant și sunt ideale ca condiment în supe, sosuri sau preparate din carne tocată. Dacă îți place gustul ascuțit, picant, al ridichiilor, poți adăuga și frunzele crude la salată.

O altă opțiune este de a purea frunze de ridiche într-o supă sau de a face un pesto din ea. Puteți găsi mai multe rețete grozave pe Internet.

Frunzele de ridiche conțin ingrediente valoroase, densitatea nutrienților este chiar mai mare decât cea a tuberculului. De asemenea, vă puteți aproviziona cu pesticide bioactive care sunt prezente în frunzele ridichiului. Clorofila cu pigment de plante verzi este deosebit de importantă pentru sânge sănătos și pur. Datorită gustului picant, mâncarea nu trebuie condimentată cu sare și ajută indirect persoanele cu hipertensiune arterială.

Ridichi pentru o piele bună

Ridichile sunt bune pentru pielea și corpul tău. Vitaminele B și potasiul asigură țesutul conjunctiv ferm. Ingredientele de ridiche pot interfera cu procesele hormonale care provoacă pete precum acneea și le pot opri. Uleiurile de muștar și vitamina C dezactivează radicalii liberi și asigură astfel un ten mai bun. Fierul din ridichi asigură un transport mai bun al oxigenului către celule.

Alte efecte pozitive ale ridichiului

poate reduce nivelul colesterolului
scurgeți ușor corpul
ajuta la răceli, tuse, răgușeală, bronșită și curgerea nasului

Ridichi ideale pentru copii

Ridichile în special sunt o legumă pe care copiii o pot savura. Sub formă de bețișoare sau felii, ca mâncare cu degetele cu bucăți de castraveți, roșii, morcovi și răpeți, ridichile sunt atractive pentru copii. Se potrivește bine cu hreanul sau cu o delicioasă Vinagraitte. Ridichile sunt grozave pentru a crește în propria grădină. Copiilor le place să urmărească ridichile crescând din sămânță în plantă și să fie implicați în acest proces, ceea ce crește semnificativ apetitul copiilor pentru legume.

Cultiva ridichi

Doriți să plantați ridichi singur? Nu este o problemă și este foarte ușor. Pentru a face acest lucru, cumpărați semințe de ridiche în centrul de grădină sau supermarket și semănați-le conform instrucțiunilor. Ridichile sunt foarte ușor de întreținut și după câteva săptămâni puteți aduce o recoltă foarte sănătoasă și, mai presus de toate, naturală, care nu conține spray-uri și îngrășăminte artificiale. Ridichile cultivate în casă sunt, de asemenea, mai ieftine decât în supermarket.