nutriție sănătoasă: salată de quinoa - picantă, cu nuci, delicioasă

Seara devine foarte proaspăt, iar nopțile sunt din nou plăcute. Vara nebună se apropie încet. Dar sezonul grătarului este departe de a fi terminat. Prin urmare, astăzi aș vrea să vă prezint o rețetă pentru o salată de quinoa delicioasă picantă.

Îmi place foarte mult gustul ușor de nuci al quinoa. Un efect secundar pozitiv este: Quinoa este foarte sănătoasă. Studiile independente demonstrează că quinoa este un aliment deosebit de valoros, deoarece conține aminoacizi esențiali și vitamine (care nu pot fi produse chiar de organismul uman) în concentrații ridicate, precum și o gamă largă de minerale. Quinoa a fost numită „Planta anului 2013” dintr-un motiv. Quinoa conține o cantitate mare de magneziu și diverse fibre de bază, care scad atât grăsimea din sânge, cât și tensiunea arterială în mod durabil.

Quinoa este bogată în substanțe nutritive

Quinoa are, de asemenea, un conținut ridicat de nutrienți, cum ar fi de două ori conținutul de proteine. De asemenea, conține mulți alți nutrienți valoroși în cantități semnificative. Exemple sunt vitaminele, fitochimicalele, mineralele, antioxidanții și multe altele. Quinoa este, de asemenea, fără gluten și alcalină și, prin urmare, contribuie la o dietă echilibrată și sănătoasă.

Quinoa pentru o dietă echilibrată și sănătoasă

Salata se face foarte repede și are un gust bun când este încă caldă, dar și rece. Se potrivește minunat cu carne sau legume la grătar sau prăjite, dar are și un gust excelent pe cont propriu. Am folosit quinoa organică tricolor pentru preparare. Desigur, puteți folosi și quinoa simplă.

Și iată rețeta:

Rețetă pentru o salată picantă de quinoa

200g quinoa cu bulion de legume

pentru pansament:
1 lingură pastă de roșii
2 linguri de oțet alb
1 lingură ulei neutru
1 lingură pastă de curry roșu
1 lingură sos de soia
Sare, piper, puțină chili praf

2 ardei roșii
1 cutie de porumb
1 buchet de ceapă de primăvară
Ceapa verde taiata in inele

Gatiti quinoa cu supa de legume conform instructiunilor de pe pachet. Între timp, spălați și tocați ardeii, scurgeți porumbul și tăiați ceapa în inele fine. Pentru dressing, amestecați toate ingredientele într-un recipient mic și apoi amestecați cu quinoa gătită. Apoi împăturim legumele și adăugăm deasupra inelele de ceapă feliate. Gata 🙂

Vă doresc multă distracție încercând și pofta bună.

Hei!
Este minunat că m-ai găsit și că vrei să fii inspirat de mine pentru mai multă bunăstare în viața de zi cu zi! Pe blogul meu de frumusețe și stil de viață îmi împărtășesc entuziasmul pentru tot ce este frumos și sunt fericit dacă vă pot inspira cu asta.
Mă bucur că ești aici!
Swantje