Salata mixta de rosii si castraveti cu oua si pui

Salatele din piept de pui sunt în mod justificat populare, deoarece fileul de pui este un produs dietetic ușor și se gătește foarte repede. În același timp, puiul va face vasul să fie umplut și memorabil. Vă recomandăm salata mixta de rosii si castraveti cu oua si pui De gustat. Există multe modalități prin care puteți face salată de piept de pui. În primul rând, rețetele pentru salata de piept de pui sunt împărțite la pieptul pe care îl veți folosi. Puteți face o salată de piept de pui afumat sau o salată de piept de pui gătită. Salata de piept de pui afumat are cu siguranță un gust mai pronunțat. O salată de file de piept de pui gătită este un fel de mâncare mai delicat și mai dietetic. Principalul avantaj al salatelor de pui este că sunt bune atât pe masa festivă, cât și pe meniul zilnic.

Pentru a pregăti această salată colorată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- Maioneză sau iaurt simplu

- Sare și piper după gust

Rețetă pas cu pas

Pasul 1

Spălați, îndepărtați filmul și excesul de grăsime din pieptul de pui. Se toarnă apă într-o cratiță. Când fierbe adăugați sare (aproximativ 0,5 linguri de sare) și puneți carnea acolo. Pentru gust, puteți adăuga boabe de piper negru (3-4 bucăți) și frunze de dafin. Gatiti acoperit la foc mic (aproximativ 20 de minute dupa gatit). Dacă fileul poate fi ușor străpuns cu un cuțit, se face. Se răcește fără a-l scoate din bulion pentru a preveni uscarea cărnii.

Pur și simplu tocați fileul de pui răcit cu mâinile.

Utilizarea regulată a fileului de pui îmbunătățește starea pielii, normalizează procesele metabolice și stabilizează sistemul nervos. Acest lucru se întâmplă datorită conținutului de vitamine valoroase din grupa B. Cu toate acestea, produsul nu conține toate vitaminele și oligoelementele care se găsesc în principal în carnea fiartă și gătită.

pasul 2

În același timp cu fierberea fileului de pui, fierbeți ouăle tari (aprox. 10 minute) și lăsați-le să se răcească în apă rece.

Apoi coajați și tăiați cubulețe mici. În compoziția lor chimică, ouăle sunt chiar mai bune decât peștele și carnea. Sunt foarte bogate în vitamine (grupa B, K, H, PP), biotină, leticină, colină, cupru, magneziu, calciu, fosfor, acizi grași și alte oligoelemente. Conținutul de calorii al unui ou este cuprins între 157 și 160 kcal la 100 g, în funcție de faptul dacă este gătit moale sau tare.

pasul 3

Spălați bine roșiile și tăiați-le în bucăți medii pentru a-și păstra forma; licopenul din roșii întărește și ține oasele, iar potasiul protejează mușchii de daune. Licopenul reduce cantitatea de colesterol „rău” din organism, previne formarea cheagurilor de sânge și previne accidentele vasculare cerebrale.

Pasul 4

Clătiți castraveții proaspeți, tăiați marginile, apoi tăiați-le în cuburi, castraveții sunt un aliment ideal pentru cei cărora le pasă de bunăstarea lor și se mențin în formă. Conține numeroși nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina K, mangan, cupru și potasiu. Includerea castraveților în dieta zilnică are un efect benefic asupra sănătății

Pasul 5

Combinați ingredientele pregătite într-un castron. Pentru sosul de salată adăugați maioneză sau iaurt natural și nu uitați de sare și piper. Se amestecă totul bine și se servește. Salata noastră de legume cu pui și ouă este gata! Poftă bună!